Результати народного голосування 2006 року у категоріїМорепродукти / Крабові палички
|
Крабові палички або «сурімі» — слово японського походження, яке означає «промита рибна суміш». Для виробництва сурімі використовують очищене від шкіри і кісток філе білої риби тріскових порід.
З двічі промитої і перемеленої рибної маси повністю видаляють жир і холестерин. Залишається найцінніше — чистий білок, йод і залізо. Потім сурімі змішують з яєчним білком, крохмалем, додають натуральний крабовий екстракт і харчовий барвник. |
Річний рейтинг за результатами голосування Споживачів обчислюється як середнє арифметичне балів, отриманих конкурсантом у кожному з 4-ьох річних кварталів. |
|
1. |
|
Водный мир |
54,74% |
5 |
|
2. |
|
VICI |
44,21% |
3,91 |
|
3. |
|
Смачко |
17,89% |
3,27 |
|
4. |
3 |
Санта Бремор (Санта Україна) |
11,58% |
1,09 |
|
5. |
~ |
Esva (Вічунай Україна) |
6,32% |
0,71 |
|
6. |
~ |
Emborg |
2,11% |
0,19 |
|
7. |
3 |
Альбатрос |
2,11% |
0,13 |
|
7. |
~ |
Императорские |
2,11% |
0,13 |
|
7. |
~ |
Краб Крабыч (Вічунай Україна) |
1,05% |
0,13 |
|
–. |
|
Даніка (Смачко) |
0,00% |
0 |
| |