Результати народного голосування за 1 квартал 2019 року у категоріїМорепродукти / Крабові палички
|
Крабові палички або «сурімі» — слово японського походження, яке означає «промита рибна суміш». Для виробництва сурімі використовують очищене від шкіри і кісток філе білої риби тріскових порід.
З двічі промитої і перемеленої рибної маси повністю видаляють жир і холестерин. Залишається найцінніше — чистий білок, йод і залізо. Потім сурімі змішують з яєчним білком, крохмалем, додають натуральний крабовий екстракт і харчовий барвник. |
Річний рейтинг за результатами голосування Споживачів обчислюється як середнє арифметичне балів, отриманих конкурсантом у кожному з 4-ьох річних кварталів. |
|
1. |
2 |
VICI
|
68,63% |
5 |
|
1. |
|
Водный мир
|
68,63% |
5 |
|
3. |
|
Санта Бремор (Санта Україна)
|
15,69% |
1,14 |
|
4. |
6 |
Родині на користь! (Водний мир)
|
2,94% |
0,21 |
|
5. |
6 |
Pelikan (Водний мир)
|
1,96% |
0,14 |
|
5. |
6 |
Альбатрос |
1,96% |
0,14 |
|
5. |
4 |
Эконом маркет (Санта Україна)
|
1,96% |
0,14 |
|
8. |
~ |
Crab Gurman (Flagman Seafood)
|
0,98% |
0,07 |
|
8. |
~ |
Emborg |
0,98% |
0,07 |
|
8. |
5 |
Esva (Вічунай Україна)
|
0,98% |
0,07 |
| |