Результаты народного голосования 2014 года в категорииМолочная продукция / Масло сливочное
|
Сливочное масло (коровье масло) — пищевой продукт, изготавливаемый сепарированием или сбиванием молока или сливок, полученных из коровьего молока, реже из другого крупного и мелкого рогатого скота. Имеет высокое содержание молочного жира — 50–82,5 % (чаще — 78–82,5 %; в топлёном масле — около 99 %).
Принципиальное отличие сливочного масла от сливок состоит в соотношении жира и воды. Сливочное масло является эмульсией, в которой вода являются дисперсной фазой, а жир — дисперсионной средой. В сливках жир является дисперсной фазой, а вода — дисперсионной средой.
Смотрите также Спреды — «бутербродные масла» (молочно-растительные смеси). |
Годовой рейтинг по результатам голосования Потребителей вычисляется как среднее арифметическое баллов, полученных конкурсантом в каждом из 4-ёх годовых кварталов. |
|
1. |
|
Яготинське (Яготинский маслозавод)
|
28,47% |
5 |
|
2. |
3 |
Селянське (Люстдорф) |
20,64% |
3,70 |
|
3. |
5 |
Волошкове поле (Юрия)
|
14,59% |
2,93 |
|
4. |
7 |
Наш молочник (Укрпродукт Групп)
|
14,95% |
2,65 |
|
5. |
2 |
Président (Лакталис)
|
12,46% |
2,64 |
|
6. |
10 |
Вершкова долина (Укрпродукт Групп)
|
12,81% |
2,46 |
|
7. |
4 |
Тульчинка (Тульчинский маслосырзавод)
|
15,30% |
2,36 |
|
8. |
|
Вологодське (Компания «Рудь», Житомирский маслозавод)
|
9,61% |
1,88 |
|
9. |
|
Шостка (Бель Шостка Украина)
|
8,19% |
1,59 |
|
10. |
|
Ферма (ТЕРРА ФУД)
|
8,54% |
1,47 |
|
11. |
6 |
Галичина
|
6,41% |
1,27 |
|
12. |
22 |
Звени Гора (Звенигородский сыродельный комбинат)
|
6,05% |
1,21 |
|
13. |
15 |
Молокія (Тернопільський молокозавод) |
6,76% |
1,14 |
|
14. |
18 |
Геркулес
|
5,34% |
1,13 |
|
15. |
16 |
Valio |
5,34% |
1,07 |
|
–. |
20 |
Фермерське (Укрпродукт Групп)
|
4,63% |
1,03 |
|
16. |
26 |
Золотой Резерв (ТЕРРА ФУД)
|
5,69% |
0,95 |
|
17. |
11 |
Добряна (Милкиленд) |
6,05% |
0,94 |
|
18. |
19 |
Гармонія (Лубенский молочный завод) |
4,27% |
0,84 |
|
19. |
13 |
Gold (Компания «Рудь», Житомирский маслозавод)
|
5,34% |
0,83 |
|
20. |
23 |
Брест-Литовск (Савушкин продукт) |
3,20% |
0,81 |
|
21. |
25 |
Славія (Баштанский СЗ) |
3,56% |
0,77 |
|
22. |
36 |
Глечик (Геркулес)
|
3,20% |
0,76 |
|
23. |
24 |
Кремлевское (Укрпродукт Групп)
|
3,20% |
0,75 |
|
24. |
14 |
Рудь – Масло солодковершкове (Компания «Рудь», Житомирский маслозавод)
|
5,69% |
0,74 |
|
25. |
12 |
Заречье (Купянский молочноконсервный комбинат) |
3,91% |
0,70 |
|
26. |
30 |
Глобино (Глобинский маслозавод) |
3,91% |
0,62 |
|
27. |
|
Фаворит |
2,85% |
0,58 |
|
28. |
17 |
Полтавочка |
2,85% |
0,57 |
|
29. |
|
Лукавиця (Обуховский молокозавод) |
2,49% |
0,51 |
|
30. |
32 |
Lurpak (Арла Фудс) |
2,14% |
0,47 |
|
31. |
42 |
Білозгар (Литинский молочный завод) |
1,78% |
0,36 |
|
31. |
28 |
Кремез |
1,78% |
0,36 |
|
–. |
31 |
Домик в деревне (Вимм-Билль-Данн)
|
1,42% |
0,35 |
|
33. |
|
Злагода (Приднепровский комбинат)
|
2,14% |
0,34 |
|
34. |
21 |
Мої корівки (Галичина)
|
1,78% |
0,25 |
|
35. |
41 |
Фанні (Лакталис)
|
1,78% |
0,23 |
|
36. |
~ |
Рихальське (Рыхальский завод сухого молока) |
1,78% |
0,22 |
|
37. |
|
Роменське (Милкиленд) |
1,42% |
0,21 |
|
38. |
|
Золотава (Андрушевский маслосырзавод) |
1,78% |
0,20 |
|
39. |
40 |
Утречко (Геркулес)
|
1,07% |
0,18 |
|
40. |
45 |
Біла Русь (Рыхальский завод сухого молока) |
1,78% |
0,17 |
|
40. |
41 |
На здоров’я (Люстдорф) |
0,71% |
0,17 |
|
42. |
47 |
Галактон (Данон)
|
0,71% |
0,15 |
|
43. |
46 |
Румо (Ружин-молоко) |
0,36% |
0,14 |
|
44. |
35 |
Щодня (Rainford Foods) |
1,07% |
0,13 |
|
–. |
44 |
Molendam (Укрпродукт Групп)
|
0,71% |
0,12 |
|
45. |
34 |
Вкус детства (Семь ветров) |
0,71% |
0,12 |
|
46. |
49 |
Марічка (Продукты Украины) |
0,71% |
0,09 |
|
47. |
48 |
Роси (Сыры Волыни) |
0,36% |
0,03 |
|
–. |
43 |
Віста |
0,00% |
0 |
|
–. |
|
Еталон (Заречненский молокозавод) |
0,00% |
0 |
|
–. |
39 |
Здорово (Золотоношский МК) |
0,00% |
0 |
|
–. |
|
Кагма |
0,00% |
0 |
|
–. |
|
Молочна веселка (ЧП Феликс) |
0,00% |
0 |
|
–. |
|
Молочна ріка (Киевский маргариновый завод / Олком) |
0,00% |
0 |
|
–. |
|
Моліка (Молис) |
0,00% |
0 |
|
–. |
|
Моліс |
0,00% |
0 |
|
–. |
41 |
Щедрий вечір (Агрополис) |
0,00% |
0 |
| |