Итоговые результаты голосования 2021 года по интегральной оценке в категорииМолочная продукция / Масло сливочное
 |
Сливочное масло (коровье масло) — пищевой продукт, изготавливаемый сепарированием или сбиванием молока или сливок, полученных из коровьего молока, реже из другого крупного и мелкого рогатого скота. Имеет высокое содержание молочного жира — 50–82,5 % (чаще — 78–82,5 %; в топлёном масле — около 99 %).
Принципиальное отличие сливочного масла от сливок состоит в соотношении жира и воды. Сливочное масло является эмульсией, в которой вода являются дисперсной фазой, а жир — дисперсионной средой. В сливках жир является дисперсной фазой, а вода — дисперсионной средой.
Смотрите также Спреды — «бутербродные масла» (молочно-растительные смеси). |
 Комплексный, «абсолютный» рейтинг рассчитывается
по результатам голосования трёх респондентских групп.
Подробнее… |
|
| 1. |
 7 |
Селянське (Люстдорф) |
 |
5 |
|
|
| 2. |
 1 |
Яготинське (Яготинский маслозавод)
|
|
4,31 |
|
|
| 3. |
8 |
Волошкове поле (Юрия)
|
|
4,05 |
|
|
| 4. |
6 |
Ферма (ТЕРРА ФУД) |
|
3,77 |
|
|
| 5. |
11 |
Белоцерковское (Белоцерковская агропромышленная группа) |
|
3,15 |
|
|
| 6. |
14 |
Галичина |
|
2,71 |
|
|
| 7. |
15 |
Молокія (Тернопільський молокозавод) |
|
2,64 |
|
|
| 8. |
19 |
Président (Лакталис)
|
|
2,13 |
|
|
| 9. |
25 |
Білозгар (Литинский молочный завод) |
|
2,06 |
|
|
| 10. |
 |
Roshen
|
|
2,04 |
|
|
| 11. |
20 |
Вологодське (Компания «Рудь», Житомирский маслозавод)
|
|
1,99 |
|
|
| 11. |
17 |
Хуторок (Компания «Рудь», Житомирский маслозавод)
|
|
1,99 |
|
|
| 13. |
16 |
Наш молочник (Укрпродукт Групп) |
|
1,92 |
|
|
| 14. |
3 |
Злагода (Приднепровский комбинат) |
|
1,27 |
|
|
| 14. |
9 |
Шостка (Бель Шостка Украина) |
|
1,27 |
|
|
| 16. |
32 |
Біла Русь (Рыхальский завод сухого молока) |
|
1,23 |
|
|
| 17. |
18 |
Рудь – Масло солодковершкове (Компания «Рудь», Житомирский маслозавод)
|
|
1,16 |
|
|
| 18. |
23 |
Звени Гора (Звенигородский сыродельный комбинат) |
|
1,00 |
|
|
| 19. |
27 |
Славія (Баштанский СЗ) |
|
0,93 |
|
|
| 19. |
38 |
Фанні (Лакталис)
|
|
0,93 |
|
|
| 21. |
4 |
АМА (Фирма «Фавор») |
|
0,79 |
|
|
| 22. |
31 |
Мої корівки (Галичина) |
|
0,76 |
|
|
| 23. |
29 |
Valio |
|
0,65 |
|
|
| 24. |
35 |
Віста |
|
0,63 |
|
|
| 25. |
21 |
Вершкова долина (Укрпродукт Групп) |
|
0,56 |
|
|
| 25. |
34 |
Добряна (Милкиленд) |
|
0,56 |
|
|
| 27. |
26 |
Заречье (Купянский молочноконсервный комбинат)
|
|
0,51 |
|
|
| 27. |
37 |
Лукавиця (Обуховский молокозавод) |
|
0,51 |
|
|
| 27. |
44 |
Молочный Дар |
|
0,51 |
|
|
| 27. |
36 |
Новгород-Северский |
|
0,51 |
|
|
| 31. |
12 |
Брест-Литовск (Савушкин продукт) |
|
0,49 |
|
|
| 31. |
10 |
Полтавочка |
|
0,49 |
|
|
| 31. |
24 |
Радимо |
|
0,49 |
|
|
| 31. |
30 |
Румо (Ружин-молоко)
|
|
0,49 |
|
|
| 35. |
39 |
Lurpak (Арла Фудс) |
|
0,42 |
|
|
| 35. |
13 |
Золотой Резерв (ТЕРРА ФУД) |
|
0,42 |
|
|
| 37. |
5 |
На здоров’я (Люстдорф)
|
|
0,37 |
|
|
| 38. |
2 |
Геркулес
|
|
0,35 |
|
|
| 38. |
41 |
Фаворит
|
|
0,35 |
|
|
| 40. |
22 |
Гармонія (Лубенский молочный завод) |
|
0,28 |
|
|
| 40. |
28 |
Глобино (Глобинский маслозавод) |
|
0,28 |
|
|
| 42. |
33 |
Вкус детства (Семь ветров) |
|
0,14 |
|
|
| 42. |
47 |
Здорово (Золотоношский МК) |
|
0,14 |
|
|
| 42. |
40 |
Кагма |
|
0,14 |
|
|
| –. |
|
Глечик (Геркулес)
|
|
0 |
|
|
| –. |
|
Еталон (Заречненский молокозавод) |
|
0 |
|
|
| –. |
|
Золотава (Андрушевский маслосырзавод) |
|
0 |
|
|
| –. |
|
Марічка (Продукты Украины) |
|
0 |
|
|
| –. |
|
Молочна веселка (ЧП Феликс) |
|
0 |
|
|
| –. |
|
Молочна ріка (Киевский маргариновый завод / Олком)
|
|
0 |
|
|
| –. |
|
Молочный визит (Хмельницький) |
|
0 |
|
|
| –. |
|
Моліка (Молис) |
|
0 |
|
|
| –. |
42 |
Моліс |
|
0 |
|
|
| –. |
45 |
Органик милк |
|
0 |
|
|
| –. |
|
Переяслав – Молпродукт |
|
0 |
|
|
| –. |
46 |
Рихальське (Рыхальский завод сухого молока) |
|
0 |
|
|
| –. |
43 |
Роменське (Милкиленд) |
|
0 |
|
|
| –. |
|
Сладосвіт |
|
0 |
|
|
| –. |
|
Утречко (Геркулес)
|
|
0 |
|
|
| –. |
|
Щедрий вечір (Агрополис) |
|
0 |
|
| |
Комплексный, «абсолютный» рейтинг рассчитывается
по результатам голосования трёх респондентских групп.
Посмотреть результаты текущего, 2024 года
Показать все марки
