Итоговые результаты голосования 2021 года по интегральной оценке в категорииМолочная продукция / Масло сливочное
![Информация](//www.favor.com.ua/images/svg/infoi.svg) |
Сливочное масло (коровье масло) — пищевой продукт, изготавливаемый сепарированием или сбиванием молока или сливок, полученных из коровьего молока, реже из другого крупного и мелкого рогатого скота. Имеет высокое содержание молочного жира — 50–82,5 % (чаще — 78–82,5 %; в топлёном масле — около 99 %).
Принципиальное отличие сливочного масла от сливок состоит в соотношении жира и воды. Сливочное масло является эмульсией, в которой вода являются дисперсной фазой, а жир — дисперсионной средой. В сливках жир является дисперсной фазой, а вода — дисперсионной средой.
Смотрите также Спреды — «бутербродные масла» (молочно-растительные смеси). |
Комплексный, «абсолютный» рейтинг рассчитывается
по результатам голосования трёх респондентских групп.
Подробнее… |
|
1. |
![](//www.favor.com.ua/images/good/trendu.gif) 7 |
Селянське (Люстдорф)![Ссылка](//www.favor.com.ua/images/icons/outglink.svg) |
![](//www.favor.com.ua/images/icons/graph.gif) |
5 |
|
2. |
![](//www.favor.com.ua/images/good/trendd.gif) 1 |
Яготинське (Яготинский маслозавод)
|
![](//www.favor.com.ua/images/icons/graph.gif) |
4,31 |
|
3. |
![](//www.favor.com.ua/images/good/trendu.gif) 8 |
Волошкове поле (Юрия)
|
![](//www.favor.com.ua/images/icons/graph.gif) |
4,05 |
|
4. |
![](//www.favor.com.ua/images/good/trendu.gif) 6 |
Ферма (ТЕРРА ФУД)![Ссылка](//www.favor.com.ua/images/icons/outglink.svg) |
![](//www.favor.com.ua/images/icons/graph.gif) |
3,77 |
|
5. |
![](//www.favor.com.ua/images/good/trendu.gif) 11 |
Белоцерковское (Белоцерковская агропромышленная группа)![Ссылка](//www.favor.com.ua/images/icons/outglink.svg) |
![](//www.favor.com.ua/images/icons/graph.gif) |
3,15 |
|
6. |
![](//www.favor.com.ua/images/good/trendu.gif) 14 |
Галичина ![Ссылка](//www.favor.com.ua/images/icons/outglink.svg) |
![](//www.favor.com.ua/images/icons/graph.gif) |
2,71 |
|
7. |
![](//www.favor.com.ua/images/good/trendu.gif) 15 |
Молокія (Тернопільський молокозавод)![Ссылка](//www.favor.com.ua/images/icons/outglink.svg) |
![](//www.favor.com.ua/images/icons/graph.gif) |
2,64 |
|
8. |
![](//www.favor.com.ua/images/good/trendu.gif) 19 |
Président (Лакталис)
|
![](//www.favor.com.ua/images/icons/graph.gif) |
2,13 |
|
9. |
![](//www.favor.com.ua/images/good/trendu.gif) 25 |
Білозгар (Литинский молочный завод)![Ссылка](//www.favor.com.ua/images/icons/outglink.svg) |
![](//www.favor.com.ua/images/icons/graph.gif) |
2,06 |
|
10. |
![](//www.favor.com.ua/images/good/trendp.gif) |
Roshen
|
![](//www.favor.com.ua/images/icons/graph.gif) |
2,04 |
|
11. |
![](//www.favor.com.ua/images/good/trendu.gif) 20 |
Вологодське (Компания «Рудь», Житомирский маслозавод)
|
![](//www.favor.com.ua/images/icons/graph.gif) |
1,99 |
|
11. |
![](//www.favor.com.ua/images/good/trendu.gif) 17 |
Хуторок (Компания «Рудь», Житомирский маслозавод)
|
![](//www.favor.com.ua/images/icons/graph.gif) |
1,99 |
|
13. |
![](//www.favor.com.ua/images/good/trendu.gif) 16 |
Наш молочник (Укрпродукт Групп)![Ссылка](//www.favor.com.ua/images/icons/outglink.svg) |
![](//www.favor.com.ua/images/icons/graph.gif) |
1,92 |
|
14. |
![](//www.favor.com.ua/images/good/trendd.gif) 3 |
Злагода (Приднепровский комбинат)![Ссылка](//www.favor.com.ua/images/icons/outglink.svg) |
![](//www.favor.com.ua/images/icons/graph.gif) |
1,27 |
|
14. |
![](//www.favor.com.ua/images/good/trendd.gif) 9 |
Шостка (Бель Шостка Украина)![Ссылка](//www.favor.com.ua/images/icons/outglink.svg) |
![](//www.favor.com.ua/images/icons/graph.gif) |
1,27 |
|
16. |
![](//www.favor.com.ua/images/good/trendu.gif) 32 |
Біла Русь (Рыхальский завод сухого молока) |
![](//www.favor.com.ua/images/icons/graph.gif) |
1,23 |
|
17. |
![](//www.favor.com.ua/images/good/trendu.gif) 18 |
Рудь – Масло солодковершкове (Компания «Рудь», Житомирский маслозавод)
|
![](//www.favor.com.ua/images/icons/graph.gif) |
1,16 |
|
18. |
![](//www.favor.com.ua/images/good/trendu.gif) 23 |
Звени Гора (Звенигородский сыродельный комбинат)![Ссылка](//www.favor.com.ua/images/icons/outglink.svg) |
![](//www.favor.com.ua/images/icons/graph.gif) |
1,00 |
|
19. |
![](//www.favor.com.ua/images/good/trendu.gif) 27 |
Славія (Баштанский СЗ)![Ссылка](//www.favor.com.ua/images/icons/outglink.svg) |
![](//www.favor.com.ua/images/icons/graph.gif) |
0,93 |
|
19. |
![](//www.favor.com.ua/images/good/trendu.gif) 38 |
Фанні (Лакталис)
|
![](//www.favor.com.ua/images/icons/graph.gif) |
0,93 |
|
21. |
![](//www.favor.com.ua/images/good/trendd.gif) 4 |
АМА (Фирма «Фавор»)![Ссылка](//www.favor.com.ua/images/icons/outglink.svg) |
![](//www.favor.com.ua/images/icons/graph.gif) |
0,79 |
|
22. |
![](//www.favor.com.ua/images/good/trendu.gif) 31 |
Мої корівки (Галичина)![Ссылка](//www.favor.com.ua/images/icons/outglink.svg) |
![](//www.favor.com.ua/images/icons/graph.gif) |
0,76 |
|
23. |
![](//www.favor.com.ua/images/good/trendu.gif) 29 |
Valio ![Ссылка](//www.favor.com.ua/images/icons/outglink.svg) |
![](//www.favor.com.ua/images/icons/graph.gif) |
0,65 |
|
24. |
![](//www.favor.com.ua/images/good/trendu.gif) 35 |
Віста ![Ссылка](//www.favor.com.ua/images/icons/outglink.svg) |
![](//www.favor.com.ua/images/icons/graph.gif) |
0,63 |
|
25. |
![](//www.favor.com.ua/images/good/trendd.gif) 21 |
Вершкова долина (Укрпродукт Групп)![Ссылка](//www.favor.com.ua/images/icons/outglink.svg) |
![](//www.favor.com.ua/images/icons/graph.gif) |
0,56 |
|
25. |
![](//www.favor.com.ua/images/good/trendu.gif) 34 |
Добряна (Милкиленд)![Ссылка](//www.favor.com.ua/images/icons/outglink.svg) |
![](//www.favor.com.ua/images/icons/graph.gif) |
0,56 |
|
27. |
![](//www.favor.com.ua/images/good/trendd.gif) 26 |
Заречье (Купянский молочноконсервный комбинат)
|
![](//www.favor.com.ua/images/icons/graph.gif) |
0,51 |
|
27. |
![](//www.favor.com.ua/images/good/trendu.gif) 37 |
Лукавиця (Обуховский молокозавод) |
![](//www.favor.com.ua/images/icons/graph.gif) |
0,51 |
|
27. |
![](//www.favor.com.ua/images/good/trendu.gif) 44 |
Молочный Дар ![Ссылка](//www.favor.com.ua/images/icons/outglink.svg) |
![](//www.favor.com.ua/images/icons/graph.gif) |
0,51 |
|
27. |
![](//www.favor.com.ua/images/good/trendu.gif) 36 |
Новгород-Северский ![Ссылка](//www.favor.com.ua/images/icons/outglink.svg) |
![](//www.favor.com.ua/images/icons/graph.gif) |
0,51 |
|
31. |
![](//www.favor.com.ua/images/good/trendd.gif) 12 |
Брест-Литовск (Савушкин продукт)![Ссылка](//www.favor.com.ua/images/icons/outglink.svg) |
![](//www.favor.com.ua/images/icons/graph.gif) |
0,49 |
|
31. |
![](//www.favor.com.ua/images/good/trendd.gif) 10 |
Полтавочка ![Ссылка](//www.favor.com.ua/images/icons/outglink.svg) |
![](//www.favor.com.ua/images/icons/graph.gif) |
0,49 |
|
31. |
![](//www.favor.com.ua/images/good/trendd.gif) 24 |
Радимо ![Ссылка](//www.favor.com.ua/images/icons/outglink.svg) |
![](//www.favor.com.ua/images/icons/graph.gif) |
0,49 |
|
31. |
![](//www.favor.com.ua/images/good/trendd.gif) 30 |
Румо (Ружин-молоко)
|
![](//www.favor.com.ua/images/icons/graph.gif) |
0,49 |
|
35. |
![](//www.favor.com.ua/images/good/trendu.gif) 39 |
Lurpak (Арла Фудс) |
![](//www.favor.com.ua/images/icons/graph.gif) |
0,42 |
|
35. |
![](//www.favor.com.ua/images/good/trendd.gif) 13 |
Золотой Резерв (ТЕРРА ФУД) |
![](//www.favor.com.ua/images/icons/graph.gif) |
0,42 |
|
37. |
![](//www.favor.com.ua/images/good/trendd.gif) 5 |
На здоров’я (Люстдорф)
|
![](//www.favor.com.ua/images/icons/graph.gif) |
0,37 |
|
38. |
![](//www.favor.com.ua/images/good/trendd.gif) 2 |
Геркулес
|
![](//www.favor.com.ua/images/icons/graph.gif) |
0,35 |
|
38. |
![](//www.favor.com.ua/images/good/trendu.gif) 41 |
Фаворит
|
![](//www.favor.com.ua/images/icons/graph.gif) |
0,35 |
|
40. |
![](//www.favor.com.ua/images/good/trendd.gif) 22 |
Гармонія (Лубенский молочный завод)![Ссылка](//www.favor.com.ua/images/icons/outglink.svg) |
![](//www.favor.com.ua/images/icons/graph.gif) |
0,28 |
|
40. |
![](//www.favor.com.ua/images/good/trendd.gif) 28 |
Глобино (Глобинский маслозавод) |
![](//www.favor.com.ua/images/icons/graph.gif) |
0,28 |
|
42. |
![](//www.favor.com.ua/images/good/trendd.gif) 33 |
Вкус детства (Семь ветров) |
![](//www.favor.com.ua/images/icons/graph.gif) |
0,14 |
|
42. |
![](//www.favor.com.ua/images/good/trendu.gif) 47 |
Здорово (Золотоношский МК) |
![](//www.favor.com.ua/images/icons/graph.gif) |
0,14 |
|
42. |
![](//www.favor.com.ua/images/good/trendd.gif) 40 |
Кагма |
![](//www.favor.com.ua/images/icons/graph.gif) |
0,14 |
|
–. |
|
Глечик (Геркулес)
|
![](//www.favor.com.ua/images/icons/graph.gif) |
0 |
|
–. |
|
Еталон (Заречненский молокозавод)![Ссылка](//www.favor.com.ua/images/icons/outglink.svg) |
![](//www.favor.com.ua/images/icons/graph.gif) |
0 |
|
–. |
|
Золотава (Андрушевский маслосырзавод)![Ссылка](//www.favor.com.ua/images/icons/outglink.svg) |
![](//www.favor.com.ua/images/icons/graph.gif) |
0 |
|
–. |
|
Марічка (Продукты Украины)![Ссылка](//www.favor.com.ua/images/icons/outglink.svg) |
![](//www.favor.com.ua/images/icons/graph.gif) |
0 |
|
–. |
|
Молочна веселка (ЧП Феликс) |
![](//www.favor.com.ua/images/icons/graph.gif) |
0 |
|
–. |
|
Молочна ріка (Киевский маргариновый завод / Олком)
|
![](//www.favor.com.ua/images/icons/graph.gif) |
0 |
|
–. |
|
Молочный визит (Хмельницький) |
![](//www.favor.com.ua/images/icons/graph.gif) |
0 |
|
–. |
|
Моліка (Молис) |
![](//www.favor.com.ua/images/icons/graph.gif) |
0 |
|
–. |
![](//www.favor.com.ua/images/good/trendd.gif) 42 |
Моліс ![Ссылка](//www.favor.com.ua/images/icons/outglink.svg) |
![](//www.favor.com.ua/images/icons/graph.gif) |
0 |
|
–. |
![](//www.favor.com.ua/images/good/trendd.gif) 45 |
Органик милк ![Ссылка](//www.favor.com.ua/images/icons/outglink.svg) |
![](//www.favor.com.ua/images/icons/graph.gif) |
0 |
|
–. |
|
Переяслав – Молпродукт ![Ссылка](//www.favor.com.ua/images/icons/outglink.svg) |
![](//www.favor.com.ua/images/icons/graph.gif) |
0 |
|
–. |
![](//www.favor.com.ua/images/good/trendd.gif) 46 |
Рихальське (Рыхальский завод сухого молока) |
![](//www.favor.com.ua/images/icons/graph.gif) |
0 |
|
–. |
![](//www.favor.com.ua/images/good/trendd.gif) 43 |
Роменське (Милкиленд)![Ссылка](//www.favor.com.ua/images/icons/outglink.svg) |
![](//www.favor.com.ua/images/icons/graph.gif) |
0 |
|
–. |
|
Сладосвіт ![Ссылка](//www.favor.com.ua/images/icons/outglink.svg) |
![](//www.favor.com.ua/images/icons/graph.gif) |
0 |
|
–. |
|
Утречко (Геркулес)
|
![](//www.favor.com.ua/images/icons/graph.gif) |
0 |
|
–. |
|
Щедрий вечір (Агрополис)![Ссылка](//www.favor.com.ua/images/icons/outglink.svg) |
![](//www.favor.com.ua/images/icons/graph.gif) |
0 |
| |