Текущие результаты голосования 2024 года по интегральной оценке в категорииМолочная продукция / Масло сливочное
 |
Сливочное масло (коровье масло) — пищевой продукт, изготавливаемый сепарированием или сбиванием молока или сливок, полученных из коровьего молока, реже из другого крупного и мелкого рогатого скота. Имеет высокое содержание молочного жира — 50–82,5 % (чаще — 78–82,5 %; в топлёном масле — около 99 %).
Принципиальное отличие сливочного масла от сливок состоит в соотношении жира и воды. Сливочное масло является эмульсией, в которой вода являются дисперсной фазой, а жир — дисперсионной средой. В сливках жир является дисперсной фазой, а вода — дисперсионной средой.
Смотрите также Спреды — «бутербродные масла» (молочно-растительные смеси). |
 Комплексный, «абсолютный» рейтинг рассчитывается
по результатам голосования трёх респондентских групп.
Подробнее… |
|
Потребители (40%) |
|
Эксперты (40%) |
|
Знаменитости (20%) |
|
| 1. |
Яготинське (Яготинский маслозавод)
|
 |
5 |
|
|
| 2. |
Белоцерковское (Белоцерковская агропромышленная группа) |
|
4,44 |
|
|
| 3. |
Біла Русь (Рыхальский завод сухого молока) |
|
3,89 |
|
|
| 4. |
Valio |
|
3,47 |
|
|
| 4. |
АМА (Фирма «Фавор») |
|
3,47 |
|
|
| 4. |
Білозгар (Литинский молочный завод) |
|
3,47 |
|
|
| 7. |
Волошкове поле (Юрия)
|
|
3,33 |
|
|
| 8. |
Наш молочник (Укрпродукт Групп)
|
|
2,22 |
|
|
| 9. |
Галичина
|
|
1,81 |
|
|
| 10. |
Радимо |
|
1,39 |
|
|
| 11. |
Roshen
|
|
1,25 |
|
|
| 12. |
Хуторок (Компания «Рудь», Житомирский маслозавод)
|
|
0,83 |
|
|
| 13. |
Геркулес
|
|
0,42 |
|
|
| 13. |
Молокія (Тернопільський молокозавод) |
|
0,42 |
|
|
| 13. |
Селянське (Люстдорф) |
|
0,42 |
|
|
| –. |
Lurpak (Арла Фудс) |
|
0 |
|
|
| –. |
Président (Лакталис) |
|
0 |
|
|
| –. |
Брест-Литовск (Савушкин продукт) |
|
0 |
|
|
| –. |
Вершкова долина (Укрпродукт Групп)
|
|
0 |
|
|
| –. |
Вкус детства (Семь ветров) |
|
0 |
|
|
| –. |
Вологодське (Компания «Рудь», Житомирский маслозавод)
|
|
0 |
|
|
| –. |
Віста |
|
0 |
|
|
| –. |
Гармонія (Лубенский молочный завод) |
|
0 |
|
|
| –. |
Глечик (Геркулес)
|
|
0 |
|
|
| –. |
Глобино (Глобинский маслозавод) |
|
0 |
|
|
| –. |
Добряна (Милкиленд) |
|
0 |
|
|
| –. |
Еталон (Заречненский молокозавод) |
|
0 |
|
|
| –. |
Заречье (Купянский молочноконсервный комбинат) |
|
0 |
|
|
| –. |
Звени Гора (Звенигородский сыродельный комбинат) |
|
0 |
|
|
| –. |
Здорово (Золотоношский МК) |
|
0 |
|
|
| –. |
Злагода (Приднепровский комбинат)
|
|
0 |
|
|
| –. |
Золотава (Андрушевский маслосырзавод) |
|
0 |
|
|
| –. |
Золотой Резерв (ТЕРРА ФУД) |
|
0 |
|
|
| –. |
Кагма |
|
0 |
|
|
| –. |
Лукавиця (Обуховский молокозавод) |
|
0 |
|
|
| –. |
Марічка (Продукты Украины) |
|
0 |
|
|
| –. |
Молочна веселка (ЧП Феликс) |
|
0 |
|
|
| –. |
Молочна ріка (Киевский маргариновый завод / Олком) |
|
0 |
|
|
| –. |
Молочный Дар |
|
0 |
|
|
| –. |
Молочный визит (Хмельницький) |
|
0 |
|
|
| –. |
Моліка (Молис) |
|
0 |
|
|
| –. |
Моліс |
|
0 |
|
|
| –. |
Мої корівки (Галичина)
|
|
0 |
|
|
| –. |
На здоров’я (Люстдорф) |
|
0 |
|
|
| –. |
Новгород-Северский |
|
0 |
|
|
| –. |
Органик милк |
|
0 |
|
|
| –. |
Переяслав – Молпродукт |
|
0 |
|
|
| –. |
Полтавочка |
|
0 |
|
|
| –. |
Рихальське (Рыхальский завод сухого молока) |
|
0 |
|
|
| –. |
Роменське (Милкиленд) |
|
0 |
|
|
| –. |
Рудь – Масло солодковершкове (Компания «Рудь», Житомирский маслозавод)
|
|
0 |
|
|
| –. |
Румо (Ружин-молоко) |
|
0 |
|
|
| –. |
Славія (Баштанский СЗ) |
|
0 |
|
|
| –. |
Сладосвіт |
|
0 |
|
|
| –. |
Утречко (Геркулес)
|
|
0 |
|
|
| –. |
Фаворит
|
|
0 |
|
|
| –. |
Фанні (Лакталис) |
|
0 |
|
|
| –. |
Ферма (ТЕРРА ФУД) |
|
0 |
|
|
| –. |
Шостка (Бель Шостка Украина)
|
|
0 |
|
|
| –. |
Щедрий вечір (Агрополис) |
|
0 |
|
| |
Комплексный, «абсолютный» рейтинг рассчитывается
по результатам голосования трёх респондентских групп.
Посмотреть результаты предыдущего, 2023 года
Показать все марки
