Результаты народного голосования 2015 года в категорииМорепродукты / Крабовые палочки
|
Крабовые палочки или «сурими» — слово японского происхождения, которое означает «промытая рыбная смесь». Для производства сурими используют очищенное от кожи и костей филе белой рыбы тресковых пород.
Из дважды промытой и перемолотой рыбной массы полностью удаляют жир и холестерин. Остается самое ценное — чистый белок, йод и железо. Затем сурими смешивают с яичным белком, крахмалом, добавляют натуральный крабовый экстракт и пищевой краситель. |
Годовой рейтинг по результатам голосования Потребителей вычисляется как среднее арифметическое баллов, полученных конкурсантом в каждом из 4-ёх годовых кварталов. |
|
1. |
|
VICI
|
72,92% |
5 |
|
2. |
|
Водный мир
|
67,92% |
4,77 |
|
3. |
|
Санта Бремор (Санта Украина)
|
32,50% |
2,24 |
|
4. |
8 |
Esva (Вичюнай Украина)
|
4,58% |
0,38 |
|
5. |
4 |
Альбатрос |
5,83% |
0,322 |
|
6. |
|
Pelikan (Водный мир)
|
3,75% |
0,321 |
|
7. |
|
Crab Gurman (Flagman Seafood)
|
2,92% |
0,297 |
|
8. |
|
Veladis (Клион Групп) |
3,75% |
0,272 |
|
9. |
|
Эконом маркет (Санта Украина)
|
2,92% |
0,270 |
|
10. |
5 |
Родині на користь! (Водный мир)
|
0,83% |
0,100 |
|
11. |
9 |
Emborg |
0,83% |
0,054 |
|
–. |
|
ВЛМ (Кречет) |
0,00% |
0 |
|
–. |
|
Даніка (Смачко) |
0,00% |
0 |
|
–. |
|
Императорские |
0,00% |
0 |
|
–. |
|
Камчатка (Кречет) |
0,00% |
0 |
|
–. |
|
Морячок (Санта Украина)
|
0,00% |
0 |
| |