Результати народного голосування 2016 року у категоріїМорепродукти / Крабові палички
|
Крабові палички або «сурімі» — слово японського походження, яке означає «промита рибна суміш». Для виробництва сурімі використовують очищене від шкіри і кісток філе білої риби тріскових порід.
З двічі промитої і перемеленої рибної маси повністю видаляють жир і холестерин. Залишається найцінніше — чистий білок, йод і залізо. Потім сурімі змішують з яєчним білком, крохмалем, додають натуральний крабовий екстракт і харчовий барвник. |
Річний рейтинг за результатами голосування Споживачів обчислюється як середнє арифметичне балів, отриманих конкурсантом у кожному з 4-ьох річних кварталів. |
|
1. |
2 |
Водный мир
|
73,08% |
5 |
|
2. |
1 |
VICI
|
71,63% |
4,89 |
|
3. |
|
Санта Бремор (Санта Україна)
|
26,92% |
1,83 |
|
–. |
8 |
Veladis (Кліон Груп) |
5,77% |
0,37 |
|
4. |
7 |
Crab Gurman (Flagman Seafood)
|
4,81% |
0,35 |
|
5. |
|
Альбатрос |
4,81% |
0,321 |
|
6. |
9 |
Эконом маркет (Санта Україна)
|
4,33% |
0,318 |
|
7. |
6 |
Pelikan (Водний мир)
|
3,85% |
0,306 |
|
8. |
4 |
Esva (Вічунай Україна)
|
2,88% |
0,195 |
|
9. |
10 |
Родині на користь! (Водний мир)
|
2,40% |
0,144 |
|
10. |
11 |
Emborg |
1,92% |
0,114 |
| |