Результати народного голосування за 1 квартал 2010 року у категоріїМорепродукти / Крабові палички
|
Крабові палички або «сурімі» — слово японського походження, яке означає «промита рибна суміш». Для виробництва сурімі використовують очищене від шкіри і кісток філе білої риби тріскових порід.
З двічі промитої і перемеленої рибної маси повністю видаляють жир і холестерин. Залишається найцінніше — чистий білок, йод і залізо. Потім сурімі змішують з яєчним білком, крохмалем, додають натуральний крабовий екстракт і харчовий барвник. |
Річний рейтинг за результатами голосування Споживачів обчислюється як середнє арифметичне балів, отриманих конкурсантом у кожному з 4-ьох річних кварталів. |
|
1. |
|
VICI
|
75,00% |
5 |
|
2. |
1 |
Водный мир
|
50,00% |
3,33 |
|
3. |
2 |
Санта Бремор (Санта Україна)
|
16,67% |
1,11 |
|
4. |
|
Emborg |
8,33% |
0,56 |
|
4. |
3 |
Esva (Вічунай Україна)
|
8,33% |
0,56 |
|
4. |
|
Альбатрос |
8,33% |
0,56 |
|
4. |
|
Камчатка (Кречет) |
8,33% |
0,56 |
|
4. |
~ |
Краб Крабыч (Вічунай Україна)
|
8,33% |
0,56 |
|
–. |
|
ВЛМ (Кречет) |
0,00% |
0 |
|
–. |
|
Даніка (Смачко) |
0,00% |
0 |
|
–. |
|
Императорские |
0,00% |
0 |
|
–. |
3 |
Морячок (Санта Україна)
|
0,00% |
0 |
|
–. |
4 |
Смачко |
0,00% |
0 |
| |