Результати народного голосування за 2 квартал 2010 року у категоріїМорепродукти / Крабові палички
|
Крабові палички або «сурімі» — слово японського походження, яке означає «промита рибна суміш». Для виробництва сурімі використовують очищене від шкіри і кісток філе білої риби тріскових порід.
З двічі промитої і перемеленої рибної маси повністю видаляють жир і холестерин. Залишається найцінніше — чистий білок, йод і залізо. Потім сурімі змішують з яєчним білком, крохмалем, додають натуральний крабовий екстракт і харчовий барвник. |
Річний рейтинг за результатами голосування Споживачів обчислюється як середнє арифметичне балів, отриманих конкурсантом у кожному з 4-ьох річних кварталів. |
|
1. |
|
Водный мир
|
69,23% |
5 |
|
2. |
|
VICI
|
50,00% |
3,61 |
|
3. |
|
Камчатка (Кречет) |
15,38% |
1,11 |
|
3. |
|
Санта Бремор (Санта Україна)
|
15,38% |
1,11 |
|
5. |
4 |
Альбатрос |
7,69% |
0,56 |
|
6. |
4 |
Esva (Вічунай Україна)
|
3,85% |
0,28 |
|
6. |
|
Краб Крабыч (Вічунай Україна)
|
3,85% |
0,28 |
|
6. |
|
Морячок (Санта Україна)
|
3,85% |
0,28 |
|
–. |
5 |
Emborg |
0,00% |
0 |
|
–. |
|
ВЛМ (Кречет) |
0,00% |
0 |
|
–. |
|
Даніка (Смачко) |
0,00% |
0 |
|
–. |
4 |
Императорские |
0,00% |
0 |
|
–. |
|
Смачко |
0,00% |
0 |
| |