Результати народного голосування за 3 квартал 2011 року у категоріїМорепродукти / Крабові палички
|
Крабові палички або «сурімі» — слово японського походження, яке означає «промита рибна суміш». Для виробництва сурімі використовують очищене від шкіри і кісток філе білої риби тріскових порід.
З двічі промитої і перемеленої рибної маси повністю видаляють жир і холестерин. Залишається найцінніше — чистий білок, йод і залізо. Потім сурімі змішують з яєчним білком, крохмалем, додають натуральний крабовий екстракт і харчовий барвник. |
Річний рейтинг за результатами голосування Споживачів обчислюється як середнє арифметичне балів, отриманих конкурсантом у кожному з 4-ьох річних кварталів. |
|
1. |
|
Водный мир
|
73,33% |
5 |
|
2. |
|
VICI
|
66,67% |
4,55 |
|
3. |
~ |
Esva (Вічунай Україна)
|
6,67% |
0,45 |
|
3. |
~ |
Альбатрос |
6,67% |
0,45 |
|
3. |
~ |
Морячок (Санта Україна)
|
6,67% |
0,45 |
|
3. |
|
Санта Бремор (Санта Україна)
|
6,67% |
0,45 |
|
–. |
|
Crab Gurman (Flagman Seafood)
|
0,00% |
0 |
|
–. |
|
Emborg |
0,00% |
0 |
|
–. |
|
ВЛМ (Кречет) |
0,00% |
0 |
|
–. |
|
Даніка (Смачко) |
0,00% |
0 |
|
–. |
|
Императорские |
0,00% |
0 |
|
–. |
|
Камчатка (Кречет) |
0,00% |
0 |
|
–. |
|
Краб Крабыч (Вічунай Україна)
|
0,00% |
0 |
|
–. |
|
Смачко |
0,00% |
0 |
| |