Результати народного голосування за 3 квартал 2013 року у категоріїМорепродукти / Крабові палички
|
Крабові палички або «сурімі» — слово японського походження, яке означає «промита рибна суміш». Для виробництва сурімі використовують очищене від шкіри і кісток філе білої риби тріскових порід.
З двічі промитої і перемеленої рибної маси повністю видаляють жир і холестерин. Залишається найцінніше — чистий білок, йод і залізо. Потім сурімі змішують з яєчним білком, крохмалем, додають натуральний крабовий екстракт і харчовий барвник. |
Річний рейтинг за результатами голосування Споживачів обчислюється як середнє арифметичне балів, отриманих конкурсантом у кожному з 4-ьох річних кварталів. |
|
1. |
2 |
VICI
|
88,89% |
5 |
|
2. |
1 |
Водный мир
|
55,56% |
3,13 |
|
3. |
|
Санта Бремор (Санта Україна)
|
22,22% |
1,25 |
|
4. |
~ |
Краб Крабыч (Вічунай Україна)
|
11,11% |
0,63 |
|
5. |
~ |
Crab Gurman (Flagman Seafood)
|
5,56% |
0,31 |
|
5. |
3 |
Альбатрос |
5,56% |
0,31 |
|
–. |
|
Emborg |
0,00% |
0 |
|
–. |
4 |
Esva (Вічунай Україна)
|
0,00% |
0 |
|
–. |
|
ВЛМ (Кречет) |
0,00% |
0 |
|
–. |
|
Даніка (Смачко) |
0,00% |
0 |
|
–. |
4 |
Императорские |
0,00% |
0 |
|
–. |
|
Камчатка (Кречет) |
0,00% |
0 |
|
–. |
|
Морячок (Санта Україна)
|
0,00% |
0 |
|
–. |
|
Смачко |
0,00% |
0 |
| |