Результати народного голосування за 4 квартал 2013 року у категоріїМорепродукти / Крабові палички
|
Крабові палички або «сурімі» — слово японського походження, яке означає «промита рибна суміш». Для виробництва сурімі використовують очищене від шкіри і кісток філе білої риби тріскових порід.
З двічі промитої і перемеленої рибної маси повністю видаляють жир і холестерин. Залишається найцінніше — чистий білок, йод і залізо. Потім сурімі змішують з яєчним білком, крохмалем, додають натуральний крабовий екстракт і харчовий барвник. |
Річний рейтинг за результатами голосування Споживачів обчислюється як середнє арифметичне балів, отриманих конкурсантом у кожному з 4-ьох річних кварталів. |
|
1. |
2 |
Водный мир
|
64,71% |
5 |
|
2. |
1 |
VICI
|
61,76% |
4,77 |
|
3. |
~ |
Санта Бремор (Санта Україна)
|
29,41% |
2,27 |
|
4. |
|
Краб Крабыч (Вічунай Україна)
|
20,59% |
1,59 |
|
5. |
~ |
Камчатка (Кречет) |
11,76% |
0,91 |
|
6. |
~ |
Императорские |
8,82% |
0,68 |
|
6. |
4 |
Морячок (Санта Україна)
|
8,82% |
0,68 |
|
8. |
~ |
Esva (Вічунай Україна)
|
5,88% |
0,45 |
|
9. |
~ |
Альбатрос |
2,94% |
0,23 |
|
9. |
~ |
Даніка (Смачко) |
2,94% |
0,23 |
|
–. |
|
Crab Gurman (Flagman Seafood)
|
0,00% |
0 |
|
–. |
|
Emborg |
0,00% |
0 |
|
–. |
|
ВЛМ (Кречет) |
0,00% |
0 |
|
–. |
3 |
Смачко |
0,00% |
0 |
| |