Результати народного голосування 2021 року у категоріїМорепродукти / Крабові палички
|
Крабові палички або «сурімі» — слово японського походження, яке означає «промита рибна суміш». Для виробництва сурімі використовують очищене від шкіри і кісток філе білої риби тріскових порід.
З двічі промитої і перемеленої рибної маси повністю видаляють жир і холестерин. Залишається найцінніше — чистий білок, йод і залізо. Потім сурімі змішують з яєчним білком, крохмалем, додають натуральний крабовий екстракт і харчовий барвник. |
Річний рейтинг за результатами голосування Споживачів обчислюється як середнє арифметичне балів, отриманих конкурсантом у кожному з 4-ьох річних кварталів. |
|
1. |
|
VICI
|
65,22% |
5 |
|
2. |
|
Водный мир |
50,00% |
3,88 |
|
3. |
|
Санта Бремор (Санта Україна)
|
17,39% |
1,32 |
|
4. |
6 |
Pelikan (Водний мир) |
6,52% |
0,55 |
|
5. |
4 |
Альбатрос |
3,26% |
0,33 |
|
6. |
7 |
Esva (Вічунай Україна)
|
3,26% |
0,21 |
|
7. |
9 |
Crab Gurman (Flagman Seafood) |
3,26% |
0,18 |
|
7. |
5 |
Эконом маркет (Санта Україна)
|
3,26% |
0,18 |
|
9. |
8 |
Emborg |
2,17% |
0,15 |
|
10. |
|
Родині на користь! (Водний мир) |
2,17% |
0,13 |
| |