Итоговые результаты голосования 2011 года по интегральной оценке в категорииМолочная продукция / Масло сливочное
![Информация](//www.favor.com.ua/images/svg/infoi.svg) |
Сливочное масло (коровье масло) — пищевой продукт, изготавливаемый сепарированием или сбиванием молока или сливок, полученных из коровьего молока, реже из другого крупного и мелкого рогатого скота. Имеет высокое содержание молочного жира — 50–82,5 % (чаще — 78–82,5 %; в топлёном масле — около 99 %).
Принципиальное отличие сливочного масла от сливок состоит в соотношении жира и воды. Сливочное масло является эмульсией, в которой вода являются дисперсной фазой, а жир — дисперсионной средой. В сливках жир является дисперсной фазой, а вода — дисперсионной средой.
Смотрите также Спреды — «бутербродные масла» (молочно-растительные смеси). |
Комплексный, «абсолютный» рейтинг рассчитывается
по результатам голосования трёх респондентских групп.
Подробнее… |
|
1. |
![](//www.favor.com.ua/images/good/trendu.gif) 2 |
Яготинське (Яготинский маслозавод)
|
![](//www.favor.com.ua/images/icons/graph.gif) |
5 |
|
2. |
![](//www.favor.com.ua/images/good/trendd.gif) 1 |
Président (Лакталис)
|
![](//www.favor.com.ua/images/icons/graph.gif) |
4,82 |
|
3. |
![](//www.favor.com.ua/images/good/trendu.gif) 4 |
Селянське (Люстдорф)![Ссылка](//www.favor.com.ua/images/icons/outglink.svg) |
![](//www.favor.com.ua/images/icons/graph.gif) |
3,11 |
|
4. |
![](//www.favor.com.ua/images/good/trendd.gif) 3 |
Тульчинка (Тульчинский маслосырзавод)
|
![](//www.favor.com.ua/images/icons/graph.gif) |
3,04 |
|
5. |
![](//www.favor.com.ua/images/good/trendu.gif) 24 |
Вологодське (Компания «Рудь», Житомирский маслозавод)
|
![](//www.favor.com.ua/images/icons/graph.gif) |
2,35 |
|
6. |
![](//www.favor.com.ua/images/good/trendd.gif) 5 |
Наш молочник (Укрпродукт Групп)
|
![](//www.favor.com.ua/images/icons/graph.gif) |
2,15 |
|
7. |
![](//www.favor.com.ua/images/good/trendu.gif) 17 |
Добряна (Милкиленд)![Ссылка](//www.favor.com.ua/images/icons/outglink.svg) |
![](//www.favor.com.ua/images/icons/graph.gif) |
1,88 |
|
8. |
![](//www.favor.com.ua/images/good/trendu.gif) 16 |
Вершкова долина (Укрпродукт Групп)
|
![](//www.favor.com.ua/images/icons/graph.gif) |
1,79 |
|
–. |
![](//www.favor.com.ua/images/good/trendd.gif) 8 |
Ласуня (Балтський МКК)![Ссылка](//www.favor.com.ua/images/icons/outglink.svg) |
![](//www.favor.com.ua/images/icons/graph.gif) |
1,65 |
|
9. |
![](//www.favor.com.ua/images/good/trendu.gif) 14 |
Галактон (Данон)
|
![](//www.favor.com.ua/images/icons/graph.gif) |
1,47 |
|
10. |
![](//www.favor.com.ua/images/good/trendd.gif) 6 |
Gold (Компания «Рудь», Житомирский маслозавод)
|
![](//www.favor.com.ua/images/icons/graph.gif) |
1,41 |
|
11. |
![](//www.favor.com.ua/images/good/trendu.gif) 19 |
Шостка (Бель Шостка Украина)
|
![](//www.favor.com.ua/images/icons/graph.gif) |
1,32 |
|
12. |
![](//www.favor.com.ua/images/good/trendu.gif) ~ |
Молокія (Тернопільський молокозавод)![Ссылка](//www.favor.com.ua/images/icons/outglink.svg) |
![](//www.favor.com.ua/images/icons/graph.gif) |
1,23 |
|
13. |
|
Рудь – Масло солодковершкове (Компания «Рудь», Житомирский маслозавод)
|
![](//www.favor.com.ua/images/icons/graph.gif) |
1,20 |
|
14. |
![](//www.favor.com.ua/images/good/trendd.gif) 7 |
Полтавочка ![Ссылка](//www.favor.com.ua/images/icons/outglink.svg) |
![](//www.favor.com.ua/images/icons/graph.gif) |
1,19 |
|
15. |
![](//www.favor.com.ua/images/good/trendd.gif) 9 |
Геркулес
|
![](//www.favor.com.ua/images/icons/graph.gif) |
1,15 |
|
16. |
![](//www.favor.com.ua/images/good/trendd.gif) 15 |
Волошкове поле (Юрия) |
![](//www.favor.com.ua/images/icons/graph.gif) |
0,96 |
|
17. |
![](//www.favor.com.ua/images/good/trendd.gif) 11 |
Гармонія (Лубенский молочный завод)![Ссылка](//www.favor.com.ua/images/icons/outglink.svg) |
![](//www.favor.com.ua/images/icons/graph.gif) |
0,93 |
|
18. |
![](//www.favor.com.ua/images/good/trendd.gif) 12 |
Фермерське (Укрпродукт Групп)
|
![](//www.favor.com.ua/images/icons/graph.gif) |
0,85 |
|
–. |
![](//www.favor.com.ua/images/good/trendd.gif) 25 |
Масло Полтавщини (Полтавочка)![Ссылка](//www.favor.com.ua/images/icons/outglink.svg) |
![](//www.favor.com.ua/images/icons/graph.gif) |
0,83 |
|
19. |
![](//www.favor.com.ua/images/good/trendu.gif) 22 |
На здоров’я (Люстдорф)![Ссылка](//www.favor.com.ua/images/icons/outglink.svg) |
![](//www.favor.com.ua/images/icons/graph.gif) |
0,79 |
|
20. |
![](//www.favor.com.ua/images/good/trendp.gif) |
Lurpak (Арла Фудс) |
![](//www.favor.com.ua/images/icons/graph.gif) |
0,75 |
|
21. |
![](//www.favor.com.ua/images/good/trendu.gif) 26 |
Звени Гора (Звенигородский сыродельный комбинат)
|
![](//www.favor.com.ua/images/icons/graph.gif) |
0,67 |
|
22. |
![](//www.favor.com.ua/images/good/trendd.gif) 21 |
Кремлевское (Укрпродукт Групп)
|
![](//www.favor.com.ua/images/icons/graph.gif) |
0,61 |
|
23. |
![](//www.favor.com.ua/images/good/trendp.gif) |
Valio ![Ссылка](//www.favor.com.ua/images/icons/outglink.svg) |
![](//www.favor.com.ua/images/icons/graph.gif) |
0,57 |
|
24. |
![](//www.favor.com.ua/images/good/trendd.gif) 10 |
Щодня (Rainford Foods)![Ссылка](//www.favor.com.ua/images/icons/outglink.svg) |
![](//www.favor.com.ua/images/icons/graph.gif) |
0,55 |
|
25. |
![](//www.favor.com.ua/images/good/trendd.gif) 18 |
Славія (Баштанский СЗ)
|
![](//www.favor.com.ua/images/icons/graph.gif) |
0,50 |
|
26. |
![](//www.favor.com.ua/images/good/trendd.gif) 23 |
Злагода (Приднепровский комбинат)
|
![](//www.favor.com.ua/images/icons/graph.gif) |
0,49 |
|
27. |
![](//www.favor.com.ua/images/good/trendu.gif) ~ |
Вкус детства (Семь ветров) |
![](//www.favor.com.ua/images/icons/graph.gif) |
0,445 |
|
28. |
![](//www.favor.com.ua/images/good/trendd.gif) 27 |
Щедрий вечір (Агрополис)![Ссылка](//www.favor.com.ua/images/icons/outglink.svg) |
![](//www.favor.com.ua/images/icons/graph.gif) |
0,443 |
|
29. |
![](//www.favor.com.ua/images/good/trendp.gif) |
Мої корівки (Галичина)
|
![](//www.favor.com.ua/images/icons/graph.gif) |
0,418 |
|
30. |
|
Глечик (Геркулес)
|
![](//www.favor.com.ua/images/icons/graph.gif) |
0,348 |
|
31. |
![](//www.favor.com.ua/images/good/trendu.gif) 35 |
Кремез |
![](//www.favor.com.ua/images/icons/graph.gif) |
0,335 |
|
32. |
![](//www.favor.com.ua/images/good/trendu.gif) 33 |
Фанні (Лакталис)
|
![](//www.favor.com.ua/images/icons/graph.gif) |
0,258 |
|
33. |
![](//www.favor.com.ua/images/good/trendd.gif) 32 |
Фаворит
|
![](//www.favor.com.ua/images/icons/graph.gif) |
0,250 |
|
34. |
![](//www.favor.com.ua/images/good/trendd.gif) 28 |
Заречье (Купянский молочноконсервный комбинат)
|
![](//www.favor.com.ua/images/icons/graph.gif) |
0,219 |
|
35. |
![](//www.favor.com.ua/images/good/trendd.gif) 29 |
Домик в деревне (Вимм-Билль-Данн)
|
![](//www.favor.com.ua/images/icons/graph.gif) |
0,199 |
|
35. |
![](//www.favor.com.ua/images/good/trendu.gif) 37 |
Утречко (Геркулес)
|
![](//www.favor.com.ua/images/icons/graph.gif) |
0,1993 |
|
37. |
![](//www.favor.com.ua/images/good/trendp.gif) |
Румо (Ружин-молоко)![Ссылка](//www.favor.com.ua/images/icons/outglink.svg) |
![](//www.favor.com.ua/images/icons/graph.gif) |
0,1990 |
|
–. |
![](//www.favor.com.ua/images/good/trendd.gif) 20 |
Му (Балтський МКК)![Ссылка](//www.favor.com.ua/images/icons/outglink.svg) |
![](//www.favor.com.ua/images/icons/graph.gif) |
0,1470 |
|
38. |
![](//www.favor.com.ua/images/good/trendu.gif) ~ |
Роси (Сыры Волыни)![Ссылка](//www.favor.com.ua/images/icons/outglink.svg) |
![](//www.favor.com.ua/images/icons/graph.gif) |
0,1373 |
|
39. |
![](//www.favor.com.ua/images/good/trendd.gif) 38 |
Роменське (Милкиленд)![Ссылка](//www.favor.com.ua/images/icons/outglink.svg) |
![](//www.favor.com.ua/images/icons/graph.gif) |
0,1303 |
|
40. |
![](//www.favor.com.ua/images/good/trendd.gif) 36 |
Білозгар (Литинский молочный завод)![Ссылка](//www.favor.com.ua/images/icons/outglink.svg) |
![](//www.favor.com.ua/images/icons/graph.gif) |
0,0975 |
|
40. |
![](//www.favor.com.ua/images/good/trendu.gif) ~ |
Рiдна хатинка (Тульчинский маслосырзавод)
|
![](//www.favor.com.ua/images/icons/graph.gif) |
0,0975 |
|
42. |
![](//www.favor.com.ua/images/good/trendd.gif) 34 |
Здорово (Золотоношский МК) |
![](//www.favor.com.ua/images/icons/graph.gif) |
0,0509 |
|
42. |
![](//www.favor.com.ua/images/good/trendd.gif) 40 |
Молочна ріка (Киевский маргариновый завод / Олком)![Ссылка](//www.favor.com.ua/images/icons/outglink.svg) |
![](//www.favor.com.ua/images/icons/graph.gif) |
0,0509 |
|
44. |
![](//www.favor.com.ua/images/good/trendu.gif) ~ |
Марічка (Продукты Украины)![Ссылка](//www.favor.com.ua/images/icons/outglink.svg) |
![](//www.favor.com.ua/images/icons/graph.gif) |
0,0397 |
|
45. |
![](//www.favor.com.ua/images/good/trendd.gif) 31 |
Molendam (Укрпродукт Групп)
|
![](//www.favor.com.ua/images/icons/graph.gif) |
0,0254 |
|
–. |
![](//www.favor.com.ua/images/good/trendd.gif) 39 |
Еталон (Заречненский молокозавод)![Ссылка](//www.favor.com.ua/images/icons/outglink.svg) |
![](//www.favor.com.ua/images/icons/graph.gif) |
0 |
|
–. |
|
Кагма |
![](//www.favor.com.ua/images/icons/graph.gif) |
0 |
|
–. |
|
Молочна веселка (ЧП Феликс) |
![](//www.favor.com.ua/images/icons/graph.gif) |
0 |
|
–. |
|
Моліка (Молис) |
![](//www.favor.com.ua/images/icons/graph.gif) |
0 |
|
–. |
|
Моліс ![Ссылка](//www.favor.com.ua/images/icons/outglink.svg) |
![](//www.favor.com.ua/images/icons/graph.gif) |
0 |
| |