Итоговые результаты голосования 2008 года по интегральной оценке в категорииМолочная продукция / Масло сливочное
 |
Сливочное масло (коровье масло) — пищевой продукт, изготавливаемый сепарированием или сбиванием молока или сливок, полученных из коровьего молока, реже из другого крупного и мелкого рогатого скота. Имеет высокое содержание молочного жира — 50–82,5 % (чаще — 78–82,5 %; в топлёном масле — около 99 %).
Принципиальное отличие сливочного масла от сливок состоит в соотношении жира и воды. Сливочное масло является эмульсией, в которой вода являются дисперсной фазой, а жир — дисперсионной средой. В сливках жир является дисперсной фазой, а вода — дисперсионной средой.
Смотрите также Спреды — «бутербродные масла» (молочно-растительные смеси). |
 Комплексный, «абсолютный» рейтинг рассчитывается
по результатам голосования трёх респондентских групп.
Подробнее… |
|
| 1. |
|
Président (Лакталис)
|
 |
5 |
|
|
| 2. |
 3 |
Яготинське (Яготинский маслозавод) |
|
4,28 |
|
|
| 3. |
 2 |
Ласуня (Балтський МКК) |
|
3,92 |
|
|
| 4. |
 |
Селянське (Люстдорф)
|
|
3,23 |
|
|
| 5. |
20 |
Му (Балтський МКК) |
|
2,57 |
|
|
| 6. |
4 |
Наш молочник (Укрпродукт Групп) |
|
1,71 |
|
|
| 7. |
|
Щодня (Rainford Foods) |
|
1,55 |
|
|
| 8. |
13 |
Вершкова долина (Укрпродукт Групп) |
|
1,31 |
|
|
| 9. |
6 |
Галактон (Данон) |
|
1,30 |
|
|
| 10. |
18 |
Фаворит |
|
1,26 |
|
|
| 11. |
23 |
На здоров’я (Люстдорф)
|
|
1,23 |
|
|
| 12. |
23 |
Gold (Компания «Рудь», Житомирский маслозавод)
|
|
1,14 |
|
|
| 13. |
5 |
Фанні (Лакталис)
|
|
1,03 |
|
|
| 14. |
|
Рудь – Масло солодковершкове (Компания «Рудь», Житомирский маслозавод)
|
|
0,99 |
|
|
| 15. |
|
Фермерське (Укрпродукт Групп) |
|
0,78 |
|
|
| 16. |
|
Роменське (Милкиленд) |
|
0,69 |
|
|
| 17. |
10 |
Білосвіт (Лакталис)
|
|
0,650 |
|
|
| 18. |
9 |
Злагода (Приднепровский комбинат) |
|
0,648 |
|
|
| 19. |
22 |
Домик в деревне (Вимм-Билль-Данн)
|
|
0,634 |
|
|
| 20. |
|
Гурманіка (Западная молочная группа (Дубномолоко)) |
|
0,601 |
|
|
| 21. |
|
Полтавочка |
|
0,544 |
|
|
| 22. |
|
Кремлевское (Укрпродукт Групп) |
|
0,512 |
|
|
| 23. |
8 |
Комо (Западная молочная группа (Дубномолоко)) |
|
0,505 |
|
|
| 24. |
17 |
Добряна (Милкиленд) |
|
0,481 |
|
|
| 25. |
|
Шостка (Бель Шостка Украина)
|
|
0,457 |
|
|
| 26. |
|
Гармонія (Лубенский молочный завод) |
|
0,416 |
|
|
| 27. |
12 |
Щедрий вечір (Агрополис) |
|
0,385 |
|
|
| 28. |
|
Масло Полтавщини (Полтавочка) |
|
0,384 |
|
|
| 28. |
|
Славія (Баштанский СЗ) |
|
0,384 |
|
|
| 30. |
15 |
Заречье (Купянский молочноконсервный комбинат) |
|
0,359 |
|
|
| 31. |
19 |
Кремез |
|
0,270 |
|
|
| 32. |
|
Кагма |
|
0,256 |
|
|
| 33. |
|
Тульчинка (Тульчинский маслосырзавод)
|
|
0,241 |
|
|
| –. |
26 |
Народний Продукт (Укрпродукт Групп) |
|
0,201 |
|
|
| 34. |
23 |
Білозгар (Литинский молочный завод) |
|
0,144 |
|
|
| 35. |
|
Марічка (Продукты Украины) |
|
0,128 |
|
|
| –. |
11 |
Геркулес |
|
0,107 |
|
|
| –. |
~ |
Еней |
|
0,107 |
|
|
| –. |
25 |
Авіс |
|
0 |
|
|
| –. |
|
Вкус детства (Семь ветров) |
|
0 |
|
|
| –. |
|
Волошкове поле (Юрия) |
|
0 |
|
|
| –. |
26 |
Вєркіно масло |
|
0 |
|
|
| –. |
16 |
Добрий ранок |
|
0 |
|
|
| –. |
|
Еталон (Заречненский молокозавод) |
|
0 |
|
|
| –. |
|
Здорово (Золотоношский МК) |
|
0 |
|
|
| –. |
|
Масляний сніданок |
|
0 |
|
|
| –. |
|
Молочна родина (Западная молочная группа (Дубномолоко)) |
|
0 |
|
|
| –. |
|
Молочна ріка (Киевский маргариновый завод / Олком) |
|
0 |
|
|
| –. |
|
Молочний кувшинчик |
|
0 |
|
|
| –. |
|
Моліка (Молис) |
|
0 |
|
|
| –. |
|
Моліс |
|
0 |
|
|
| –. |
21 |
Премія (Фоззи Групп)
|
|
0 |
|
|
| –. |
24 |
Рiдна хатинка (Тульчинский маслосырзавод)
|
|
0 |
|
|
| –. |
|
Радомілк |
|
0 |
|
|
| –. |
|
Хуторок (Компания «Рудь», Житомирский маслозавод)
|
|
0 |
|
| |
Комплексный, «абсолютный» рейтинг рассчитывается
по результатам голосования трёх респондентских групп.
Посмотреть результаты текущего, 2024 года
Показать все марки
