Результаты народного голосования за 1 квартал 2011 года в категорииМолочная продукция / Масло сливочное
|
Сливочное масло (коровье масло) — пищевой продукт, изготавливаемый сепарированием или сбиванием молока или сливок, полученных из коровьего молока, реже из другого крупного и мелкого рогатого скота. Имеет высокое содержание молочного жира — 50–82,5 % (чаще — 78–82,5 %; в топлёном масле — около 99 %).
Принципиальное отличие сливочного масла от сливок состоит в соотношении жира и воды. Сливочное масло является эмульсией, в которой вода являются дисперсной фазой, а жир — дисперсионной средой. В сливках жир является дисперсной фазой, а вода — дисперсионной средой.
Смотрите также Спреды — «бутербродные масла» (молочно-растительные смеси). |
Годовой рейтинг по результатам голосования Потребителей вычисляется как среднее арифметическое баллов, полученных конкурсантом в каждом из 4-ёх годовых кварталов. |
|
1. |
|
Président (Лакталис)
|
21,01% |
5 |
|
1. |
2 |
Тульчинка (Тульчинский маслосырзавод)
|
21,01% |
5 |
|
3. |
2 |
Яготинське (Яготинский маслозавод)
|
17,65% |
4,20 |
|
4. |
3 |
Наш молочник (Укрпродукт Групп)
|
16,81% |
4 |
|
5. |
3 |
Селянське (Люстдорф) |
14,29% |
3,40 |
|
–. |
4 |
Ласуня (Балтський МКК) |
14,29% |
3,40 |
|
6. |
3 |
Геркулес
|
13,45% |
3,20 |
|
7. |
~ |
Вершкова долина (Укрпродукт Групп)
|
10,08% |
2,40 |
|
7. |
6 |
Добряна (Милкиленд) |
10,08% |
2,40 |
|
9. |
|
Вологодське (Компания «Рудь», Житомирский маслозавод)
|
9,24% |
2,20 |
|
9. |
6 |
Рудь – Масло солодковершкове (Компания «Рудь», Житомирский маслозавод)
|
9,24% |
2,20 |
|
11. |
3 |
Волошкове поле (Юрия) |
8,40% |
2 |
|
11. |
|
Молокія (Тернопільський молокозавод) |
8,40% |
2 |
|
11. |
4 |
Шостка (Бель Шостка Украина)
|
8,40% |
2 |
|
14. |
3 |
Gold (Компания «Рудь», Житомирский маслозавод)
|
7,56% |
1,80 |
|
15. |
5 |
Гармонія (Лубенский молочный завод) |
6,72% |
1,60 |
|
16. |
5 |
Полтавочка |
5,88% |
1,40 |
|
16. |
~ |
Фанні (Лакталис)
|
5,88% |
1,40 |
|
18. |
6 |
Глечик (Геркулес)
|
5,04% |
1,20 |
|
18. |
5 |
Злагода (Приднепровский комбинат)
|
5,04% |
1,20 |
|
20. |
5 |
На здоров’я (Люстдорф) |
4,20% |
1 |
|
20. |
6 |
Славія (Баштанский СЗ)
|
4,20% |
1 |
|
20. |
~ |
Щодня (Rainford Foods) |
4,20% |
1 |
|
23. |
~ |
Домик в деревне (Вимм-Билль-Данн)
|
3,36% |
0,80 |
|
23. |
|
Звени Гора (Звенигородский сыродельный комбинат)
|
3,36% |
0,80 |
|
23. |
6 |
Утречко (Геркулес)
|
3,36% |
0,80 |
|
23. |
6 |
Фермерське (Укрпродукт Групп)
|
3,36% |
0,80 |
|
27. |
|
Valio |
2,52% |
0,60 |
|
27. |
4 |
Галактон (Данон)
|
2,52% |
0,60 |
|
27. |
6 |
Кремлевское (Укрпродукт Групп)
|
2,52% |
0,60 |
|
27. |
6 |
Фаворит
|
2,52% |
0,60 |
|
–. |
6 |
Му (Балтський МКК) |
2,52% |
0,60 |
|
31. |
~ |
Заречье (Купянский молочноконсервный комбинат)
|
1,68% |
0,40 |
|
31. |
~ |
Здорово (Золотоношский МК) |
1,68% |
0,40 |
|
31. |
6 |
Кремез |
1,68% |
0,40 |
|
31. |
~ |
Молочна ріка (Киевский маргариновый завод / Олком) |
1,68% |
0,40 |
|
31. |
~ |
Роменське (Милкиленд) |
1,68% |
0,40 |
|
36. |
~ |
Molendam (Укрпродукт Групп)
|
0,84% |
0,20 |
|
36. |
6 |
Щедрий вечір (Агрополис) |
0,84% |
0,20 |
|
–. |
|
Lurpak (Арла Фудс) |
0,00% |
0 |
|
–. |
|
Білозгар (Литинский молочный завод) |
0,00% |
0 |
|
–. |
|
Вкус детства (Семь ветров) |
0,00% |
0 |
|
–. |
6 |
Еталон (Заречненский молокозавод) |
0,00% |
0 |
|
–. |
|
Кагма |
0,00% |
0 |
|
–. |
|
Марічка (Продукты Украины) |
0,00% |
0 |
|
–. |
|
Моліка (Молис) |
0,00% |
0 |
|
–. |
|
Моліс |
0,00% |
0 |
|
–. |
|
Рiдна хатинка (Тульчинский маслосырзавод)
|
0,00% |
0 |
|
–. |
|
Роси (Сыры Волыни) |
0,00% |
0 |
|
–. |
6 |
Масло Полтавщини (Полтавочка) |
0,00% |
0 |
| |