Результаты народного голосования 2013 года в категорииМолочная продукция / Масло сливочное
 |
Сливочное масло (коровье масло) — пищевой продукт, изготавливаемый сепарированием или сбиванием молока или сливок, полученных из коровьего молока, реже из другого крупного и мелкого рогатого скота. Имеет высокое содержание молочного жира — 50–82,5 % (чаще — 78–82,5 %; в топлёном масле — около 99 %).
Принципиальное отличие сливочного масла от сливок состоит в соотношении жира и воды. Сливочное масло является эмульсией, в которой вода являются дисперсной фазой, а жир — дисперсионной средой. В сливках жир является дисперсной фазой, а вода — дисперсионной средой.
Смотрите также Спреды — «бутербродные масла» (молочно-растительные смеси). |
Годовой рейтинг по результатам голосования Потребителей вычисляется как среднее арифметическое баллов, полученных конкурсантом в каждом из 4-ёх годовых кварталов. |
|
1. |
|
Яготинське (Яготинский маслозавод)
|
25,75% |
5 |
|
2. |
 4 |
Président (Лакталис)
|
19,06% |
3,56 |
|
3. |
|
Селянське (Люстдорф) |
17,39% |
3,26 |
|
4. |
 2 |
Тульчинка (Тульчинский маслосырзавод)
|
16,72% |
3,22 |
|
5. |
|
Волошкове поле (Юрия)
|
15,38% |
3,03 |
|
6. |
 |
Галичина
|
7,69% |
2,13 |
|
7. |
 8 |
Наш молочник (Укрпродукт Групп)
|
11,04% |
2,09 |
|
8. |
 11 |
Вологодське (Компания «Рудь», Житомирский маслозавод)
|
10,37% |
2,01 |
|
9. |
 17 |
Шостка (Бель Шостка Украина)
|
9,70% |
1,81 |
|
10. |
|
Вершкова долина (Укрпродукт Групп)
|
8,36% |
1,63 |
|
11. |
 12 |
Добряна (Милкиленд)
|
8,03% |
1,49 |
|
12. |
 25 |
Заречье (Купянский молочноконсервный комбинат) |
7,36% |
1,45 |
|
13. |
 9 |
Gold (Компания «Рудь», Житомирский маслозавод)
|
6,69% |
1,28 |
|
14. |
 13 |
Рудь – Масло солодковершкове (Компания «Рудь», Житомирский маслозавод)
|
6,69% |
1,24 |
|
15. |
 6 |
Молокія (Тернопільський молокозавод) |
5,69% |
1,14 |
|
16. |
 24 |
Valio
|
5,35% |
1,09 |
|
17. |
 15 |
Полтавочка  |
5,69% |
1,06 |
|
18. |
 19 |
Геркулес
|
5,35% |
1,03 |
|
19. |
 22 |
Гармонія (Лубенский молочный завод) |
5,35% |
1,020 |
|
20. |
 7 |
Фермерське (Укрпродукт Групп)
|
5,02% |
1,017 |
|
21. |
 14 |
Мої корівки (Галичина)
|
5,35% |
0,994 |
|
22. |
 16 |
Звени Гора (Звенигородский сыродельный комбинат) |
5,02% |
0,906 |
|
23. |
 |
Брест-Литовск (Савушкин продукт) |
4,35% |
0,840 |
|
24. |
 18 |
Кремлевское (Укрпродукт Групп)
|
3,68% |
0,699 |
|
25. |
 21 |
Славія (Баштанский СЗ)
|
3,34% |
0,652 |
|
26. |
 |
Золотой Резерв (ТЕРРА ФУД)
|
2,34% |
0,639 |
|
27. |
 26 |
Фаворит  |
2,68% |
0,549 |
|
28. |
 20 |
Кремез |
2,68% |
0,527 |
|
29. |
 |
Лукавиця (Обуховский молокозавод) |
2,01% |
0,519 |
|
30. |
 |
Глобино (Глобинский маслозавод) |
2,68% |
0,481 |
|
31. |
 27 |
Домик в деревне (Вимм-Билль-Данн)
|
2,01% |
0,400 |
|
32. |
|
Lurpak (Арла Фудс) |
2,01% |
0,373 |
|
33. |
|
Злагода (Приднепровский комбинат) |
2,01% |
0,359 |
|
34. |
 32 |
Вкус детства (Семь ветров) |
1,67% |
0,332 |
|
35. |
 23 |
Щодня (Rainford Foods) |
1,67% |
0,320 |
|
36. |
 35 |
Глечик (Геркулес)
|
1,67% |
0,317 |
|
37. |
 32 |
Роменське (Милкиленд)
|
1,67% |
0,305 |
|
38. |
 33 |
Золотава (Андрушевский маслосырзавод) |
1,34% |
0,264 |
|
39. |
 33 |
Здорово (Золотоношский МК) |
1,34% |
0,254 |
|
40. |
 35 |
Утречко (Геркулес)
|
1,34% |
0,252 |
|
41. |
 32 |
На здоров’я (Люстдорф) |
1,34% |
0,230 |
|
41. |
 30 |
Фанні (Лакталис)
|
1,34% |
0,230 |
|
41. |
 34 |
Щедрий вечір (Агрополис) |
1,34% |
0,230 |
|
44. |
 29 |
Білозгар (Литинский молочный завод) |
1,00% |
0,205 |
|
45. |
 |
Віста  |
1,00% |
0,196 |
|
46. |
 ~ |
Molendam (Укрпродукт Групп)
|
1,00% |
0,180 |
|
47. |
 31 |
Біла Русь (Рыхальский завод сухого молока) |
0,67% |
0,139 |
|
48. |
 36 |
Румо (Ружин-молоко) |
0,67% |
0,127 |
|
49. |
 28 |
Галактон (Данон)
|
0,67% |
0,115 |
|
50. |
 34 |
Роси (Сыры Волыни) |
0,67% |
0,112 |
|
–. |
 37 |
Рiдна хатинка (Тульчинский маслосырзавод)
|
0,33% |
0,112 |
|
51. |
 37 |
Марічка (Продукты Украины) |
0,33% |
0,059 |
|
–. |
|
Еталон (Заречненский молокозавод) |
0,00% |
0 |
|
–. |
|
Кагма |
0,00% |
0 |
|
–. |
|
Молочна веселка (ЧП Феликс) |
0,00% |
0 |
|
–. |
|
Молочна ріка (Киевский маргариновый завод / Олком) |
0,00% |
0 |
|
–. |
|
Моліка (Молис) |
0,00% |
0 |
|
–. |
|
Моліс  |
0,00% |
0 |
|
–. |
 34 |
Рихальське (Рыхальский завод сухого молока) |
0,00% |
0 |
| |