Результаты народного голосования за 4 квартал 2015 года в категорииМолочная продукция / Творог
![Информация](//www.favor.com.ua/images/svg/infoi.svg) |
Творо́г (или «домашний сыр», «кисломолочный сыр», «зернистый сыр») — кисломолочный продукт, традиционный для Восточной и Северной Европы, произведённый из коровьего самосквашенного молока с последующим удалением сыворотки.
Для изготовления творога свежее молоко помещают в тёплое место на 12-24 часов для сквашивания, которое происходит с помощью молочнокислых бактерий, содержащихся в молоке. Затем посуду с квашеным молоком помещают на 10-15 минут в паровую баню для свёртывания сгустка, регулируя температуру (50-55° С) и следя за отделением сыворотки. Сваренный сгусток выкладывают на дуршлаг, выстланный марлей, дают стечь сыворотке, скручивают ткань к образованию твёрдой головки. Сыр можно хранить при температуре до +8°C не более 72 часов. Творог широко применяют для приготовления различных блюд украинской кухни: сырников, начинок для вареников, блинчиков и пирогов, запеканок, закусок и десертов. |
Годовой рейтинг по результатам голосования Потребителей вычисляется как среднее арифметическое баллов, полученных конкурсантом в каждом из 4-ёх годовых кварталов. |
|
1. |
|
Яготинський
|
40,00%![](//www.favor.com.ua/images/icons/graph.gif) |
5 |
|
2. |
|
Président (Лакталис)
|
31,67%![](//www.favor.com.ua/images/icons/graph.gif) |
3,96 |
|
3. |
![](//www.favor.com.ua/images/good/trendd.gif) 1 |
Простоквашино (Данон)
|
30,00%![](//www.favor.com.ua/images/icons/graph.gif) |
3,75 |
|
4. |
![](//www.favor.com.ua/images/good/trendd.gif) 3 |
Слов’яночка (Вимм-Билль-Данн)
|
26,67%![](//www.favor.com.ua/images/icons/graph.gif) |
3,33 |
|
5. |
|
Добряна (Милкиленд)![Ссылка](//www.favor.com.ua/images/icons/outglink.svg) |
11,67%![](//www.favor.com.ua/images/icons/graph.gif) |
1,46 |
|
5. |
![](//www.favor.com.ua/images/good/trendp.gif) |
Тёма (Данон)
|
11,67%![](//www.favor.com.ua/images/icons/graph.gif) |
1,46 |
|
7. |
![](//www.favor.com.ua/images/good/trendu.gif) 10 |
Гармонія (Лубенский молочный завод)
|
10,00%![](//www.favor.com.ua/images/icons/graph.gif) |
1,25 |
|
7. |
![](//www.favor.com.ua/images/good/trendd.gif) 4 |
Звени Гора (Звенигородский сыродельный комбинат)
|
10,00%![](//www.favor.com.ua/images/icons/graph.gif) |
1,25 |
|
7. |
![](//www.favor.com.ua/images/good/trendd.gif) 4 |
Молокія (Тернопільський молокозавод)
|
10,00%![](//www.favor.com.ua/images/icons/graph.gif) |
1,25 |
|
–. |
![](//www.favor.com.ua/images/good/trendd.gif) 6 |
Галичина ![Ссылка](//www.favor.com.ua/images/icons/outglink.svg)
|
10,00%![](//www.favor.com.ua/images/icons/graph.gif) |
1,25 |
|
10. |
![](//www.favor.com.ua/images/good/trendd.gif) 7 |
Щодня (Rainford Foods)![Ссылка](//www.favor.com.ua/images/icons/outglink.svg) |
8,33%![](//www.favor.com.ua/images/icons/graph.gif) |
1,04 |
|
11. |
|
Злагода (Приднепровский комбинат)
|
6,67%![](//www.favor.com.ua/images/icons/graph.gif) |
0,83 |
|
11. |
![](//www.favor.com.ua/images/good/trendd.gif) 6 |
Фанні (Лакталис)
|
6,67%![](//www.favor.com.ua/images/icons/graph.gif) |
0,83 |
|
11. |
![](//www.favor.com.ua/images/good/trendp.gif) |
Хуторок (Inmilkco)![Ссылка](//www.favor.com.ua/images/icons/outglink.svg) |
6,67%![](//www.favor.com.ua/images/icons/graph.gif) |
0,83 |
|
14. |
![](//www.favor.com.ua/images/good/trendd.gif) 8 |
Добриня (Геркулес)
|
5,00%![](//www.favor.com.ua/images/icons/graph.gif) |
0,63 |
|
15. |
![](//www.favor.com.ua/images/good/trendd.gif) 10 |
Лактонія (Лакталис)
|
3,33%![](//www.favor.com.ua/images/icons/graph.gif) |
0,42 |
|
15. |
![](//www.favor.com.ua/images/good/trendd.gif) 10 |
Лукавиця (Обуховский молокозавод)
|
3,33%![](//www.favor.com.ua/images/icons/graph.gif) |
0,42 |
|
–. |
![](//www.favor.com.ua/images/good/trendd.gif) 9 |
Мої корівки (Галичина)![Ссылка](//www.favor.com.ua/images/icons/outglink.svg)
|
3,33%![](//www.favor.com.ua/images/icons/graph.gif) |
0,42 |
|
17. |
![](//www.favor.com.ua/images/good/trendd.gif) 8 |
Білосвіт (Лакталис)
|
1,67%![](//www.favor.com.ua/images/icons/graph.gif) |
0,21 |
|
17. |
![](//www.favor.com.ua/images/good/trendd.gif) 10 |
Кремез |
1,67%![](//www.favor.com.ua/images/icons/graph.gif) |
0,21 |
|
17. |
![](//www.favor.com.ua/images/good/trendp.gif) |
Локо Моко (Лакталис)
|
1,67%![](//www.favor.com.ua/images/icons/graph.gif) |
0,21 |
|
17. |
![](//www.favor.com.ua/images/good/trendd.gif) 10 |
Молочна веселка (ЧП Феликс)![Ссылка](//www.favor.com.ua/images/icons/outglink.svg) |
1,67%![](//www.favor.com.ua/images/icons/graph.gif) |
0,21 |
|
–. |
|
Рудь (Компания «Рудь», Житомирский маслозавод)
|
0,00%![](//www.favor.com.ua/images/icons/graph.gif) |
0 |
|
–. |
![](//www.favor.com.ua/images/good/trendd.gif) 11 |
Фаворит ![Ссылка](//www.favor.com.ua/images/icons/outglink.svg) |
0,00%![](//www.favor.com.ua/images/icons/graph.gif) |
0 |
| |