Голосование
Результаты
Текущие результаты голосования 2024 года по интегральной оценке в категории
Молочная продукция / Сметана
Информация Смета́на (від праслав. sъmětati — снимать, сбрасывать) — кисломолочный продукт, получаемый из сливок и закваски. По степени жирности варьируется от 10 до 58 %.

Сметана представляет собой сливки, подвергшиеся молочнокислому брожению. Традиционный продукт восточнославянской кухни, но имеет аналоги и во французской кухне (crème fraîche). В новейшее время простота получения привела к широкому распространению сметаны в других странах. Продукт используется не только в гастрономии, но и в домашних косметических средствах.

Сметана — один из наиболее употребляемых молочных продуктов питания. Благодаря изменениям, происходящим с белковой частью в процессе сквашивания, сметана усваивается организмом быстрее и легче, чем сливки соответствующей жирности. В отличие от молока, в сметане меньшее содержание белков, но большее содержание жира и растворённых в жире витаминов. В ней содержатся все витамины, которые есть в молоке, притом жирорастворимых витамина А и витамина Е в несколько раз больше. Некоторые молочнокислые бактерии в процессе сквашивания способны синтезировать витамины группы В.

Сметана имеет чистый кисломолочный вкус с выраженным привкусом и ароматом, свойственными пастеризованном продукта. Консистенция ее однородная, в меру густая. Цвет — от белого до бледно-желтого. Для сметаны жирностью 30% характерен глянцевый оттенок.
Info Комплексный, «абсолютный» рейтинг рассчитывается по результатам голосования трёх респондентских групп.   Подробнее…
 
 Потребители (40%)
 
 Эксперты (40%)
 
 Знаменитости (20%)
1. Галичина Ссылка 5
 
2. Яготинська (Яготинский маслозавод)Ссылка 4,64
 
3. Волошкове поле (Юрия) 3,93
 
4. Молокія (Тернопільський молокозавод)Ссылка 3,57
 
5. Білосвіт (Лакталис) 3,21
 
5. Простоквашино (Данон) 3,21
 
7. Біла лінія (MilkLife) Ссылка 1,07
 
8. Ферма (ТЕРРА ФУД)Ссылка 0,71
 
9. Славія (Баштанский СЗ)Ссылка 0,36
 
Посмотреть результаты предыдущего, 2023 года  Показать все марки
Список участников неполный или неточный?
Отсутствует какой-то участник, или же, наоборот, необходимо удалить номинанта ушедшего с рынка? Пожалуйста, сообщите об этом организаторам опроса!
Добавить
марку		 Удалить
марку

Нормированный балл вычисляется по 5-балльной шкале, в соответствии с методикой исследования.
Notice Данный рейтинг отображает промежуточные текущие результаты исследования общественного мнения по состоянию на 21.11.2024 22:14:49 и не является окончательным.  Подробнее…
На этот рейтинг можно влиять, привлекая к опросу новых респондентов, своих друзей и знакомых, которые в свою очередь смогут указать в голосовании собственные предпочтения, выражая таким образом доверие к избранным участникам.
Комментарии(53)
Любaшкa Любaшкa отрицательно отзывается о Галичина
Не понравилась. То что в баночке на сметану не очень похоже..((
Oкcaнa77 Oкcaнa77
сейчас много овощей, можно делать всякие салаты... Для этих целей беру «Заречье».
Dasha72 Dasha72
сметана «Заречье» понравилась, но не фонтан, может не очень свежая была? надо проделать второй дубль?
Oкcaнa77 Oкcaнa77
Взяла сметану Заречье, ничего так сметана, во всяком случае в составе ничего лишнего.
Anferi Anferi
Из всех предложенных – Простоквашино. А вообще конечно, лучше домашней сметаны нет ничего)
tanya (*.193.245) отрицательно отзывается о Злагода (Приднепровский комбинат) +1
Добрый день! Хочу сказать, не покупайте сметану ТМ «Злагода» Любимчик. Муж купил эту сметану попробовать. Мы раньше ее не брали. Мой ребенок вечером поел сметанку,а потом он рвал всю ночь,поднялась высокая температура, в общем это кошмар. Я очень сильно разочаровалась в этой сметане, больше брать не буду и вообще теперь боюсь брать любую другую сметану.
carinka carinka положительно отзывается о Молокія (Тернопільський молокозавод)
найкраща – смачна і натуральна
4udnoy 4udnoy
Где финская сметана Valio?
Bишeнькa Bишeнькa отрицательно отзывается о Кремез
Купила последний раз сметану «Кремез» 25% – жуть, вся крупинками и отдельно жидкость . Ребенок 5 лет вообще выплюнул. А год назад была хороша
irinaa irinaa положительно отзывается о Молокія (Тернопільський молокозавод) +1
Краще сметани Молокія немає.На любий смак,18%,22%,30% жирності та знов таки термін вживання 5-7 діб.Натуральна!!!!!!
Mars007 Mars007 положительно отзывается о Président
Сметану Président постоянно берем. Пока нравится)))
Lana222 Lana222 положительно отзывается о Простоквашино
Простоквашино сметана 20% постоянно едим.
argentina argentina
Нравиться прстоквашино и базарная, в ней хоть вкус натуральный
id115051-Бoгдaн_Швeдик Бoгдaн_Швeдик положительно отзывается о Молокія (Тернопільський молокозавод) +1
пробуйте сметану «Молокія»-не пошкодуєте !!!
или
Вы можете войти с помощью:
Войти с Facebook Войти с Google Войти с ВКонтакте
За Против
  

Achtung! Пожалуйста, будьте вежливы! Несмотря на то, что модераторы этого портала крайне демократичны, любые неэтичные или грубые высказывания, оскорбляющие других пользователей, могут быть удалены. Также удаляется спам и публичные комментарии с частными номерами телефонов.