Результаты
Результаты голосования Экспертов 2014 года в категории
Молочная продукция / Сметана
Информация Смета́на (від праслав. sъmětati — снимать, сбрасывать) — кисломолочный продукт, получаемый из сливок и закваски. По степени жирности варьируется от 10 до 58 %.

Сметана представляет собой сливки, подвергшиеся молочнокислому брожению. Традиционный продукт восточнославянской кухни, но имеет аналоги и во французской кухне (crème fraîche). В новейшее время простота получения привела к широкому распространению сметаны в других странах. Продукт используется не только в гастрономии, но и в домашних косметических средствах.

Сметана — один из наиболее употребляемых молочных продуктов питания. Благодаря изменениям, происходящим с белковой частью в процессе сквашивания, сметана усваивается организмом быстрее и легче, чем сливки соответствующей жирности. В отличие от молока, в сметане меньшее содержание белков, но большее содержание жира и растворённых в жире витаминов. В ней содержатся все витамины, которые есть в молоке, притом жирорастворимых витамина А и витамина Е в несколько раз больше. Некоторые молочнокислые бактерии в процессе сквашивания способны синтезировать витамины группы В.

Сметана имеет чистый кисломолочный вкус с выраженным привкусом и ароматом, свойственными пастеризованном продукта. Консистенция ее однородная, в меру густая. Цвет — от белого до бледно-желтого. Для сметаны жирностью 30% характерен глянцевый оттенок.
1.
~
Біла лінія (MilkLife) Ссылка 50,00% 5
 
2. Président (Лакталис) Ссылка 37,50% 3,75
 
2.
3
Слов’яночка (Вимм-Билль-Данн)Ссылка 37,50% 3,75
 
4.
3
Білосвіт (Лакталис) 25,00% 2,50
 
4.
1
Добряна (Милкиленд)Ссылка 25,00% 2,50
 
4.
3
Яготинська (Яготинский маслозавод)Ссылка 25,00% 2,50
 
7.
3
Rainford Ссылка 12,50% 1,25
 
7.
3
Брест-Литовск (Савушкин продукт)Ссылка 12,50% 1,25
 
7.
3
Гармонія (Лубенский молочный завод)Ссылка 12,50% 1,25
 
7.
~
Глечик (Геркулес)Ссылка 12,50% 1,25
 
7.
~
Добриня (Геркулес)Ссылка 12,50% 1,25
 
7.
3
Злагода (Приднепровский комбинат)Ссылка 12,50% 1,25
 
7.
3
Кагма Ссылка 12,50% 1,25
 
7.
~
Мої корівки (Галичина)Ссылка 12,50% 1,25
 
7.
~
Простоквашино (Данон) 12,50% 1,25
 
–.
~
Домик в деревне (Вимм-Билль-Данн)Ссылка 12,50% 1,25
 
Посмотреть результаты текущего, 2024 года  Показать все марки

Нормированный балл вычисляется по 5-балльной шкале, в соответствии с методикой исследования.
Notice
Участник занявший 1-ую позицию в этом рейтинге является по мнению отраслевых специалистов наилучшим выбором 2014 года, рекомендацией экспертов №1 в категории «Сметана».
Использование данного рейтинга возможно только с обязательной ссылкой на источник.
Этот рейтинг был составлен в результате изучения общественных предпочтений 2014 года, в рамках конкурса торговых марок «Фавориты Успеха» в Украине и является свободной информацией. В случае полной или частичной перепубликации почерпнутой из этого рейтинга информации, обязательным является упоминание названия конкурса «Фавориты Успеха» в печатных изданиях, или наличие активной гиперссылки на эту страницу в электронных СМИ.  Подробнее…
Комментарии(53)
YAGODKA-33 YAGODKA-33 положительно отзывается о Білосвіт
ДОБАВЬТЕ ЕЩЁ СТАНИЦУ(ЛУГАНСК)-ИМЕЕТ ДЕЙСТВИТЕЛЬНО ВКУС СМЕТАНЫ И СРОК ХРАНЕНИЯ ВСЕГО НЕДЕЛЮ!!НУ А ЕСЛИ ЕЁ НЕТ В МАГАЗИНЕ,ТО БЕРЁМ БЕЛОСВИТ!А ВСЕ ЭТИ СУПЕРГИГАНТЫ МОЛОКА (ТИПА ДОБРЫНЯ,ПРОСТОКВАШИНО И Т,Д,)ВООБЩЕ ЗАБЫЛИ ЧТО ТАКОЕ НАСТОЯЩИЕ МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ!!!
Анонимный комментатор (*.134.149) отрицательно отзывается о Щодня (Rainford Foods)
Она точно не натуральная, сделана из порошка — это проверено!!! Хотя, наверное натуральной сметаны сейчас вообще нет, кроме может быть Президента, и той, что бабушки на рынке в банках стеклянных продают!
Анонимный комментатор (*.45.20) отрицательно отзывается о Щодня (Rainford Foods)
Вся продукция данной торговой марки полное Гав-но !!!
Взял масло, сливочное, не из дешевых, воняет какой-то синтетикой !!!!
Igor_Zhmurenko Igor_Zhmurenko положительно отзывается о Щодня (Rainford Foods)
пустословие — не больше! где док. подтверждение? или это твое мнение?
Igor_Zhmurenko Igor_Zhmurenko отрицательно отзывается о Président
Кушал призидент — жиденькая такая. Еще и просроченную спихнули, негодяи! Вобщем не очень! Пробывал много, остановился на щодня. Ихние и сыры беру и молоко! 3 дня срок больше радует чем пол года )
Kyкycя Kyкycя положительно отзывается о Président
Сметана президент!качество радует))
Kopицькa_Haтaлiя Kopицькa_Haтaлiя отрицательно отзывается о Щодня (Rainford Foods)
Я тоже про Щодня отрицательного мнения — про всю их продукцию. Из чего они там интересно её делают?
Anferi Anferi положительно отзывается о Président
Люблю сметану "Президент"!
Любовь (Киев) (Регион не указан)
Хуже сметаны чем, марки Щодня, не ела. Она на вкус отдает конкретным маргарином.
Не я одна с таким мнением
Тетра (Киевская обл. и г.Киев)
До сегодняшнего для ела Слов'яночку. Но сегодня завтрак был испорчем — 20% сметана оказалась жидкая, даже не 15%… Зла не хватало, нафига спрашивается эта дурацкая акция "на 10 процентов дешевле", если сметана стала на 10 процентов жиже. Не буду больше покупать. Перейду на Ласуню.
Оля Львів (Регион не указан)
Чудовий конкурс! Думаю, він чесний.
или
Вы можете войти с помощью:
Войти с Facebook Войти с Google Войти с ВКонтакте
За Против
  

Achtung! Пожалуйста, будьте вежливы! Несмотря на то, что модераторы этого портала крайне демократичны, любые неэтичные или грубые высказывания, оскорбляющие других пользователей, могут быть удалены. Также удаляется спам и публичные комментарии с частными номерами телефонов.