Результати народного голосування 2012 року у категоріїМорепродукти / Крабові палички
|
Крабові палички або «сурімі» — слово японського походження, яке означає «промита рибна суміш». Для виробництва сурімі використовують очищене від шкіри і кісток філе білої риби тріскових порід.
З двічі промитої і перемеленої рибної маси повністю видаляють жир і холестерин. Залишається найцінніше — чистий білок, йод і залізо. Потім сурімі змішують з яєчним білком, крохмалем, додають натуральний крабовий екстракт і харчовий барвник. |
Річний рейтинг за результатами голосування Споживачів обчислюється як середнє арифметичне балів, отриманих конкурсантом у кожному з 4-ьох річних кварталів. |
|
1. |
2 |
VICI
|
75,00% |
5 |
|
2. |
1 |
Водный мир
|
74,00% |
4,97 |
|
3. |
|
Санта Бремор (Санта Україна)
|
15,00% |
0,81 |
|
4. |
6 |
Краб Крабыч (Вічунай Україна)
|
4,00% |
0,29 |
|
5. |
|
Esva (Вічунай Україна)
|
5,00% |
0,28 |
|
6. |
12 |
Смачко |
2,00% |
0,27 |
|
7. |
4 |
Альбатрос
|
3,00% |
0,21 |
|
8. |
|
Морячок (Санта Україна)
|
2,00% |
0,19 |
|
9. |
|
Императорские |
2,00% |
0,13 |
|
10. |
~ |
Crab Gurman (Flagman Seafood)
|
1,00% |
0,05 |
|
10. |
7 |
Камчатка (Кречет) |
1,00% |
0,05 |
|
–. |
|
Emborg |
0,00% |
0 |
|
–. |
10 |
ВЛМ (Кречет) |
0,00% |
0 |
|
–. |
11 |
Даніка (Смачко) |
0,00% |
0 |
| |