Результати народного голосування за 2 квартал 2017 року у категоріїМорепродукти / Крабові палички
|
Крабові палички або «сурімі» — слово японського походження, яке означає «промита рибна суміш». Для виробництва сурімі використовують очищене від шкіри і кісток філе білої риби тріскових порід.
З двічі промитої і перемеленої рибної маси повністю видаляють жир і холестерин. Залишається найцінніше — чистий білок, йод і залізо. Потім сурімі змішують з яєчним білком, крохмалем, додають натуральний крабовий екстракт і харчовий барвник. |
Річний рейтинг за результатами голосування Споживачів обчислюється як середнє арифметичне балів, отриманих конкурсантом у кожному з 4-ьох річних кварталів. |
|
1. |
|
VICI
|
65,56% |
5 |
|
2. |
1 |
Водный мир
|
57,78% |
4,41 |
|
3. |
2 |
Санта Бремор (Санта Україна)
|
24,44% |
1,86 |
|
4. |
~ |
Esva (Вічунай Україна)
|
7,78% |
0,59 |
|
5. |
3 |
Эконом маркет (Санта Україна)
|
4,44% |
0,34 |
|
6. |
~ |
Emborg |
3,33% |
0,25 |
|
7. |
~ |
Родині на користь! (Водний мир)
|
2,22% |
0,17 |
|
8. |
4 |
Crab Gurman (Flagman Seafood)
|
1,11% |
0,08 |
|
8. |
3 |
Pelikan (Водний мир)
|
1,11% |
0,08 |
|
8. |
4 |
Альбатрос |
1,11% |
0,08 |
|
–. |
~ |
Veladis (Кліон Груп) |
1,11% |
0,08 |
| |