Результати народного голосування 2017 року у категоріїМорепродукти / Крабові палички
|
Крабові палички або «сурімі» — слово японського походження, яке означає «промита рибна суміш». Для виробництва сурімі використовують очищене від шкіри і кісток філе білої риби тріскових порід.
З двічі промитої і перемеленої рибної маси повністю видаляють жир і холестерин. Залишається найцінніше — чистий білок, йод і залізо. Потім сурімі змішують з яєчним білком, крохмалем, додають натуральний крабовий екстракт і харчовий барвник. |
Річний рейтинг за результатами голосування Споживачів обчислюється як середнє арифметичне балів, отриманих конкурсантом у кожному з 4-ьох річних кварталів. |
|
1. |
2 |
VICI
|
69,06% |
5 |
|
2. |
1 |
Водный мир
|
66,79% |
4,90 |
|
3. |
|
Санта Бремор (Санта Україна)
|
24,15% |
1,79 |
|
–. |
~ |
Veladis (Кліон Груп) |
2,26% |
0,35 |
|
4. |
8 |
Esva (Вічунай Україна)
|
4,15% |
0,30 |
|
5. |
4 |
Crab Gurman (Flagman Seafood)
|
3,40% |
0,28 |
|
6. |
|
Эконом маркет (Санта Україна)
|
3,77% |
0,27 |
|
7. |
9 |
Родині на користь! (Водний мир)
|
1,89% |
0,16 |
|
8. |
10 |
Emborg |
1,89% |
0,11 |
|
9. |
7 |
Pelikan (Водний мир)
|
0,75% |
0,05 |
|
10. |
5 |
Альбатрос |
0,38% |
0,02 |
| |