Результати народного голосування 2019 року у категоріїМорепродукти / Крабові палички
|
Крабові палички або «сурімі» — слово японського походження, яке означає «промита рибна суміш». Для виробництва сурімі використовують очищене від шкіри і кісток філе білої риби тріскових порід.
З двічі промитої і перемеленої рибної маси повністю видаляють жир і холестерин. Залишається найцінніше — чистий білок, йод і залізо. Потім сурімі змішують з яєчним білком, крохмалем, додають натуральний крабовий екстракт і харчовий барвник. |
Річний рейтинг за результатами голосування Споживачів обчислюється як середнє арифметичне балів, отриманих конкурсантом у кожному з 4-ьох річних кварталів. |
|
1. |
|
VICI
|
66,06% |
5 |
|
2. |
|
Водный мир
|
60,63% |
4,59 |
|
3. |
|
Санта Бремор (Санта Україна)
|
15,38% |
1,14 |
|
4. |
|
Esva (Вічунай Україна)
|
3,62% |
0,245 |
|
5. |
8 |
Альбатрос |
3,39% |
0,239 |
|
6. |
5 |
Эконом маркет (Санта Україна)
|
2,26% |
0,177 |
|
7. |
6 |
Pelikan (Водний мир)
|
2,26% |
0,166 |
|
8. |
7 |
Родині на користь! (Водний мир)
|
2,26% |
0,161 |
|
9. |
|
Crab Gurman (Flagman Seafood)
|
2,04% |
0,148 |
|
10. |
|
Emborg |
1,36% |
0,126 |
| |