Результати народного голосування 2019 року у категоріїМолочна продукція / Масло вершкове
|
Вершкове масло (коров’яче масло) — харчовий продукт, що виготовляється сепаруванням або збивання молока або вершків, отриманих з коров’ячого молока, рідше з молока інших видів великої та дрібної рогатої худоби. Має високий вміст молочного жиру — 50-82,5% (частіше — 78-82,5%; в топленому маслі — близько 99%).
Принципова відмінність вершкового масла від вершків полягає в співвідношенні жиру і води. Вершкове масло є емульсією, в якій вода є дисперсною фазою, а жир — дисперсійним середовищем. У вершках жир є дисперсною фазою, а вода — дисперсійним середовищем.
Дивіться також Спреди — «бутербродні масла» (молочно-рослинні суміші). |
Річний рейтинг за результатами голосування Споживачів обчислюється як середнє арифметичне балів, отриманих конкурсантом у кожному з 4-ьох річних кварталів. |
|
1. |
2 |
Ферма (ТЕРРА ФУД)
|
29,29% |
5 |
|
2. |
1 |
Яготинське (Яготинський маслозавод)
|
28,42% |
4,82 |
|
3. |
|
Селянське (Люстдорф) |
22,36% |
3,75 |
|
4. |
|
Волошкове поле (Юрія)
|
17,16% |
2,78 |
|
5. |
|
Président (Лакталіс)
|
13,34% |
2,23 |
|
6. |
9 |
Галичина
|
12,48% |
2,12 |
|
7. |
|
Білоцерківське (Білоцерківська агропромислова група) |
10,92% |
2,06 |
|
8. |
6 |
Вологодське (Компанія «Рудь», Житомирський маслозавод)
|
9,71% |
1,66 |
|
9. |
12 |
Наш молочник (Укрпродукт Груп)
|
9,88% |
1,63 |
|
10. |
8 |
Хуторок (Компанія «Рудь», Житомирський маслозавод)
|
9,53% |
1,57 |
|
11. |
10 |
Молокія (Тернопільський молокозавод)
|
8,67% |
1,56 |
|
12. |
11 |
Рудь – Масло солодковершкове (Компанія «Рудь», Житомирський маслозавод)
|
8,15% |
1,41 |
|
13. |
14 |
Вершкова долина (Укрпродукт Груп)
|
5,37% |
0,93 |
|
14. |
16 |
Глобино (Глобинский маслозавод) |
3,99% |
0,81 |
|
15. |
19 |
Заречье (Куп’янський молочноконсервний комбінат) |
4,51% |
0,77 |
|
16. |
28 |
Шостка (Бель Шостка Україна)
|
4,68% |
0,76 |
|
17. |
27 |
Valio |
4,16% |
0,75 |
|
18. |
15 |
Добряна (Мілкіленд)
|
4,68% |
0,73 |
|
19. |
13 |
Звени Гора (Звенигородський сироробний комбінат)
|
4,51% |
0,71 |
|
20. |
22 |
Біла Русь (Рихальський завод сухого молока) |
3,99% |
0,63 |
|
21. |
18 |
Геркулес
|
4,16% |
0,621 |
|
22. |
34 |
Полтавочка |
3,47% |
0,618 |
|
23. |
|
АМА (Фірма «Фавор») |
3,29% |
0,592 |
|
24. |
26 |
Фаворит |
3,12% |
0,567 |
|
25. |
29 |
Злагода (Приднепровский комбинат)
|
2,95% |
0,49064 |
|
26. |
20 |
Гармонія (Лубенський молочний завод) |
2,95% |
0,49056 |
|
27. |
37 |
Lurpak (Арла Фудс) |
2,60% |
0,39546 |
|
28. |
24 |
На здоров’я (Люстдорф)
|
2,25% |
0,38766 |
|
29. |
17 |
Мої корівки (Галичина)
|
1,91% |
0,36292 |
|
30. |
25 |
Золотий Резерв (ТЕРРА ФУД)
|
1,91% |
0,35606 |
|
31. |
|
Віста |
2,25% |
0,34747 |
|
32. |
23 |
Славія (Баштанський СЗ) |
2,08% |
0,32845 |
|
33. |
36 |
Брест-Литовск (Савушкін продукт) |
1,56% |
0,31486 |
|
34. |
32 |
Фанні (Лакталіс)
|
1,73% |
0,29692 |
|
35. |
21 |
Білозгар (Літинський молочний завод) |
1,73% |
0,29061 |
|
36. |
30 |
Вкус детства (Семь ветров) |
1,91% |
0,28569 |
|
37. |
44 |
Новгород-Сіверский (Новгород-Сіверський сирзавод)
|
1,56% |
0,28475 |
|
38. |
33 |
Органік мілк |
1,56% |
0,26494 |
|
39. |
43 |
Роменське (Мілкіленд)
|
1,21% |
0,22998 |
|
40. |
35 |
Глечик (Геркулес)
|
1,39% |
0,20909 |
|
41. |
|
Румо (Ружин-молоко) |
1,39% |
0,19558 |
|
42. |
~ |
Кагма |
1,04% |
0,18771 |
|
43. |
38 |
Здорово (Золотоношський МК) |
1,21% |
0,16305 |
|
44. |
46 |
Молочний Дар
|
1,04% |
0,14753 |
|
45. |
|
Лукавиця (Обухівський молокозавод) |
0,69% |
0,13973 |
|
46. |
39 |
Рихальське (Рихальський завод сухого молока) |
0,52% |
0,10384 |
|
47. |
40 |
Марічка (Продукти України) |
0,35% |
0,05820 |
|
48. |
42 |
Моліс |
0,35% |
0,04806 |
|
–. |
|
Еталон (Заречненский молокозавод) |
0,00% |
0 |
|
–. |
|
Золотава (Андрушівський маслосирзавод) |
0,00% |
0 |
|
–. |
|
Молочна веселка (ПП Фелікс) |
0,00% |
0 |
|
–. |
|
Моліка (Моліс) |
0,00% |
0 |
|
–. |
|
Переяслав – Молпродукт |
0,00% |
0 |
|
–. |
|
Утречко (Геркулес)
|
0,00% |
0 |
|
–. |
|
Щедрий вечір (Агрополіс) |
0,00% |
0 |
|
–. |
|
Молочна ріка (Київський маргариновий завод / Олком)
|
0,00% |
0 |
| |