Итоговые результаты голосования 2010 года по интегральной оценке в категорииМолочная продукция / Масло сливочное
 |
Сливочное масло (коровье масло) — пищевой продукт, изготавливаемый сепарированием или сбиванием молока или сливок, полученных из коровьего молока, реже из другого крупного и мелкого рогатого скота. Имеет высокое содержание молочного жира — 50–82,5 % (чаще — 78–82,5 %; в топлёном масле — около 99 %).
Принципиальное отличие сливочного масла от сливок состоит в соотношении жира и воды. Сливочное масло является эмульсией, в которой вода являются дисперсной фазой, а жир — дисперсионной средой. В сливках жир является дисперсной фазой, а вода — дисперсионной средой.
Смотрите также Спреды — «бутербродные масла» (молочно-растительные смеси). |
 Комплексный, «абсолютный» рейтинг рассчитывается
по результатам голосования трёх респондентских групп.
Подробнее… |
|
| 1. |
 3 |
Président (Лакталис)
|
 |
5 |
|
|
| 2. |
 1 |
Яготинське (Яготинский маслозавод)
|
|
4,61 |
|
|
| 3. |
2 |
Тульчинка (Тульчинский маслосырзавод)
|
|
3,32 |
|
|
| 4. |
|
Селянське (Люстдорф)
|
|
2,79 |
|
|
| 5. |
7 |
Наш молочник (Укрпродукт Групп)
|
|
2,43 |
|
|
| 6. |
16 |
Gold (Компания «Рудь», Житомирский маслозавод)
|
|
1,83 |
|
|
| 7. |
19 |
Полтавочка |
|
1,48 |
|
|
| 8. |
6 |
Ласуня (Балтський МКК) |
|
1,41 |
|
|
| 9. |
17 |
Геркулес
|
|
1,35 |
|
|
| 10. |
20 |
Щодня (Rainford Foods) |
|
1,33 |
|
|
| 11. |
40 |
Гармонія (Лубенский молочный завод) |
|
1,28 |
|
|
| 12. |
|
Фермерське (Укрпродукт Групп)
|
|
1,26 |
|
|
| 13. |
11 |
Рудь – Масло солодковершкове (Компания «Рудь», Житомирский маслозавод)
|
|
1,20 |
|
|
| 14. |
|
Галактон (Данон)
|
|
1,18 |
|
|
| 15. |
9 |
Волошкове поле (Юрия) |
|
1,07 |
|
|
| 16. |
8 |
Вершкова долина (Укрпродукт Групп)
|
|
1,029 |
|
|
| 17. |
15 |
Добряна (Милкиленд)
|
|
1,026 |
|
|
| 18. |
21 |
Славія (Баштанский СЗ)
|
|
1,021 |
|
|
| 19. |
5 |
Шостка (Бель Шостка Украина)
|
|
0,988 |
|
|
| 20. |
25 |
Му (Балтський МКК) |
|
0,858 |
|
|
| 21. |
37 |
Кремлевское (Укрпродукт Групп)
|
|
0,821 |
|
|
| 22. |
10 |
На здоров’я (Люстдорф)
|
|
0,762 |
|
|
| 23. |
13 |
Злагода (Приднепровский комбинат)
|
|
0,740 |
|
|
| 24. |
 |
Вологодське (Компания «Рудь», Житомирский маслозавод)
|
|
0,586 |
|
|
| 25. |
18 |
Масло Полтавщини (Полтавочка) |
|
0,562 |
|
|
| 26. |
|
Звени Гора (Звенигородский сыродельный комбинат) |
|
0,462 |
|
|
| –. |
43 |
Молочна родина (Западная молочная группа (Дубномолоко)) |
|
0,409 |
|
|
| 27. |
41 |
Щедрий вечір (Агрополис) |
|
0,404 |
|
|
| 28. |
30 |
Заречье (Купянский молочноконсервный комбинат) |
|
0,398 |
|
|
| 29. |
26 |
Домик в деревне (Вимм-Билль-Данн)
|
|
0,366 |
|
|
| 30. |
34 |
Глечик (Геркулес)
|
|
0,349 |
|
|
| 31. |
|
Molendam (Укрпродукт Групп)
|
|
0,332 |
|
|
| 32. |
23 |
Фаворит
|
|
0,264 |
|
|
| 33. |
22 |
Фанні (Лакталис)
|
|
0,2085 |
|
|
| –. |
24 |
Комо (Западная молочная группа (Дубномолоко)) |
|
0,2075 |
|
|
| 34. |
31 |
Здорово (Золотоношский МК) |
|
0,1465 |
|
|
| 35. |
36 |
Кремез |
|
0,1404 |
|
|
| 36. |
33 |
Білозгар (Литинский молочный завод) |
|
0,1352 |
|
|
| 37. |
39 |
Утречко (Геркулес)
|
|
0,1291 |
|
|
| 38. |
28 |
Роменське (Милкиленд)
|
|
0,1240 |
|
|
| 39. |
32 |
Еталон (Заречненский молокозавод) |
|
0,0671 |
|
|
| 40. |
27 |
Молочна ріка (Киевский маргариновый завод / Олком) |
|
0,0620 |
|
|
| –. |
|
Вкус детства (Семь ветров) |
|
0 |
|
|
| –. |
29 |
Гурманіка (Западная молочная группа (Дубномолоко)) |
|
0 |
|
|
| –. |
38 |
Кагма |
|
0 |
|
|
| –. |
35 |
Марічка (Продукты Украины) |
|
0 |
|
|
| –. |
|
Молокія (Тернопільський молокозавод) |
|
0 |
|
|
| –. |
|
Моліка (Молис) |
|
0 |
|
|
| –. |
|
Моліс |
|
0 |
|
|
| –. |
42 |
Рiдна хатинка (Тульчинский маслосырзавод)
|
|
0 |
|
|
| –. |
|
Радомілк |
|
0 |
|
|
| –. |
|
Роси (Сыры Волыни) |
|
0 |
|
| |
Комплексный, «абсолютный» рейтинг рассчитывается
по результатам голосования трёх респондентских групп.
Посмотреть результаты текущего, 2024 года
Показать все марки
