Результаты народного голосования 2010 года в категорииМолочная продукция / Масло сливочное
|
Сливочное масло (коровье масло) — пищевой продукт, изготавливаемый сепарированием или сбиванием молока или сливок, полученных из коровьего молока, реже из другого крупного и мелкого рогатого скота. Имеет высокое содержание молочного жира — 50–82,5 % (чаще — 78–82,5 %; в топлёном масле — около 99 %).
Принципиальное отличие сливочного масла от сливок состоит в соотношении жира и воды. Сливочное масло является эмульсией, в которой вода являются дисперсной фазой, а жир — дисперсионной средой. В сливках жир является дисперсной фазой, а вода — дисперсионной средой.
Смотрите также Спреды — «бутербродные масла» (молочно-растительные смеси). |
Годовой рейтинг по результатам голосования Потребителей вычисляется как среднее арифметическое баллов, полученных конкурсантом в каждом из 4-ёх годовых кварталов. |
|
1. |
|
Яготинське (Яготинский маслозавод)
|
24,03% |
5 |
|
2. |
|
Тульчинка (Тульчинский маслосырзавод)
|
22,48% |
4,64 |
|
3. |
|
Président (Лакталис)
|
20,93% |
4,16 |
|
4. |
5 |
Наш молочник (Укрпродукт Групп)
|
14,73% |
3,89 |
|
5. |
11 |
Gold (Компания «Рудь», Житомирский маслозавод)
|
13,18% |
3,33 |
|
6. |
4 |
Селянське (Люстдорф)
|
13,95% |
2,85 |
|
7. |
17 |
Геркулес
|
9,30% |
2,31 |
|
8. |
15 |
Щодня (Rainford Foods) |
10,85% |
2,25 |
|
9. |
18 |
Полтавочка |
10,08% |
2,22 |
|
10. |
36 |
Добряна (Милкиленд)
|
6,98% |
2,17 |
|
11. |
25 |
Кремлевское (Укрпродукт Групп)
|
7,75% |
1,739 |
|
12. |
7 |
Шостка (Бель Шостка Украина)
|
7,75% |
1,737 |
|
13. |
8 |
Ласуня (Балтський МКК) |
7,75% |
1,713 |
|
14. |
|
Волошкове поле (Юрия) |
6,20% |
1,709 |
|
15. |
19 |
Славія (Баштанский СЗ)
|
6,98% |
1,607 |
|
16. |
32 |
Гармонія (Лубенский молочный завод) |
6,98% |
1,594 |
|
17. |
16 |
Галактон (Данон)
|
6,98% |
1,581 |
|
18. |
6 |
Вершкова долина (Укрпродукт Групп)
|
6,20% |
1,465 |
|
19. |
20 |
Му (Балтський МКК) |
4,65% |
1,461 |
|
20. |
9 |
Рудь – Масло солодковершкове (Компания «Рудь», Житомирский маслозавод)
|
6,20% |
1,428 |
|
21. |
10 |
Фермерське (Укрпродукт Групп)
|
4,65% |
1,389 |
|
22. |
|
Вологодське (Компания «Рудь», Житомирский маслозавод)
|
1,55% |
1,241 |
|
23. |
35 |
Масло Полтавщини (Полтавочка) |
4,65% |
1,190 |
|
24. |
13 |
Злагода (Приднепровский комбинат)
|
5,43% |
1,013 |
|
25. |
33 |
Щедрий вечір (Агрополис) |
3,10% |
0,855 |
|
26. |
23 |
Глечик (Геркулес)
|
3,88% |
0,739 |
|
27. |
|
Molendam (Укрпродукт Групп)
|
3,88% |
0,704 |
|
28. |
12 |
На здоров’я (Люстдорф)
|
3,88% |
0,702 |
|
29. |
|
Звени Гора (Звенигородский сыродельный комбинат) |
1,55% |
0,621 |
|
30. |
25 |
Фаворит
|
3,10% |
0,560 |
|
31. |
23 |
Фанні (Лакталис)
|
2,33% |
0,442 |
|
–. |
26 |
Комо (Западная молочная группа (Дубномолоко)) |
2,33% |
0,440 |
|
32. |
22 |
Домик в деревне (Вимм-Билль-Данн)
|
2,33% |
0,418 |
|
33. |
38 |
Здорово (Золотоношский МК) |
1,55% |
0,310 |
|
–. |
38 |
Молочна родина (Западная молочная группа (Дубномолоко)) |
1,55% |
0,310 |
|
34. |
24 |
Кремез |
1,55% |
0,297 |
|
35. |
21 |
Білозгар (Литинский молочный завод) |
1,55% |
0,286 |
|
35. |
30 |
Заречье (Купянский молочноконсервный комбинат) |
1,55% |
0,286 |
|
37. |
29 |
Утречко (Геркулес)
|
1,55% |
0,274 |
|
38. |
31 |
Роменське (Милкиленд)
|
1,55% |
0,263 |
|
39. |
34 |
Еталон (Заречненский молокозавод) |
0,78% |
0,142 |
|
40. |
27 |
Молочна ріка (Киевский маргариновый завод / Олком) |
0,78% |
0,131 |
|
–. |
|
Вкус детства (Семь ветров) |
0,00% |
0 |
|
–. |
35 |
Гурманіка (Западная молочная группа (Дубномолоко)) |
0,00% |
0 |
|
–. |
28 |
Кагма |
0,00% |
0 |
|
–. |
|
Марічка (Продукты Украины) |
0,00% |
0 |
|
–. |
|
Моліка (Молис) |
0,00% |
0 |
|
–. |
|
Моліс |
0,00% |
0 |
|
–. |
37 |
Рiдна хатинка (Тульчинский маслосырзавод)
|
0,00% |
0 |
|
–. |
|
Роси (Сыры Волыни) |
0,00% |
0 |
|
–. |
|
Молокія (Тернопільський молокозавод) |
0,00% |
0 |
|
–. |
|
Радомілк |
0,00% |
0 |
| |