Результати народного голосування 2006 року у категоріїМолочна продукція / Масло вершкове
|
Вершкове масло (коров’яче масло) — харчовий продукт, що виготовляється сепаруванням або збивання молока або вершків, отриманих з коров’ячого молока, рідше з молока інших видів великої та дрібної рогатої худоби. Має високий вміст молочного жиру — 50-82,5% (частіше — 78-82,5%; в топленому маслі — близько 99%).
Принципова відмінність вершкового масла від вершків полягає в співвідношенні жиру і води. Вершкове масло є емульсією, в якій вода є дисперсною фазою, а жир — дисперсійним середовищем. У вершках жир є дисперсною фазою, а вода — дисперсійним середовищем.
Дивіться також Спреди — «бутербродні масла» (молочно-рослинні суміші). |
Річний рейтинг за результатами голосування Споживачів обчислюється як середнє арифметичне балів, отриманих конкурсантом у кожному з 4-ьох річних кварталів. |
|
1. |
4 |
Наш молочник (Укрпродукт Груп) |
40,74% |
5 |
|
2. |
|
Président (Лакталіс) |
23,15% |
4,97 |
|
3. |
4 |
Ласуня (Балтський МКК) |
19,44% |
4,40 |
|
4. |
1 |
Яготинське (Яготинський маслозавод) |
11,11% |
2,50 |
|
5. |
2 |
Фанні (Лакталіс) |
11,11% |
2,42 |
|
6. |
~ |
Вершкова долина (Укрпродукт Груп) |
25,93% |
2,35 |
|
7. |
4 |
Му (Балтський МКК) |
10,19% |
2,26 |
|
8. |
2 |
Галактон (Данон) |
7,41% |
1,67 |
|
9. |
~ |
Домик в деревне (Вімм-Білль-Данн) |
7,41% |
1,61 |
|
10. |
~ |
Щодня (Rainford Foods) |
8,33% |
1,58 |
|
11. |
~ |
Рудь – Масло солодковершкове (Компанія «Рудь», Житомирський маслозавод) |
5,56% |
1,34 |
|
12. |
4 |
Народний Продукт (Укрпродукт Груп) |
15,74% |
1,24 |
|
13. |
~ |
Фаворит |
5,56% |
1,18 |
|
14. |
4 |
Злагода (Приднепровский комбинат) |
3,70% |
0,71 |
|
15. |
3 |
Геркулес |
2,78% |
0,68 |
|
16. |
4 |
На здоров’я (Люстдорф) |
3,70% |
0,57 |
|
17. |
4 |
Еней |
2,78% |
0,52 |
|
18. |
~ |
Gold (Компанія «Рудь», Житомирський маслозавод) |
1,85% |
0,47 |
|
19. |
|
ARO |
1,85% |
0,45 |
|
20. |
~ |
Білосвіт (Лакталіс) |
2,78% |
0,38 |
|
21. |
~ |
Комо (Західна молочна група (Дубномолоко)) |
2,78% |
0,36 |
|
22. |
~ |
Добрий ранок |
1,85% |
0,31 |
|
23. |
|
Заречье (Куп’янський молочноконсервний комбінат) |
0,93% |
0,23 |
|
24. |
~ |
Білозгар (Літинський молочний завод) |
0,93% |
0,21 |
|
24. |
~ |
Вєркіно масло |
0,93% |
0,21 |
|
24. |
~ |
Кремез |
0,93% |
0,21 |
|
24. |
|
Радомілк |
0,93% |
0,21 |
|
–. |
|
Авіс |
0,00% |
0 |
|
–. |
|
Здорово (Золотоношський МК) |
0,00% |
0 |
|
–. |
|
Масляний сніданок |
0,00% |
0 |
|
–. |
|
Молочний кувшинчик |
0,00% |
0 |
|
–. |
|
Моліс |
0,00% |
0 |
|
–. |
|
Добряна (Мілкіленд) |
0,00% |
0 |
| |