Підсумкові результати голосування 2021 року за інтегральною оцінкою у категоріїМолочна продукція / Масло вершкове
![Інформація](//www.favor.com.ua/images/svg/infoi.svg) |
Вершкове масло (коров’яче масло) — харчовий продукт, що виготовляється сепаруванням або збивання молока або вершків, отриманих з коров’ячого молока, рідше з молока інших видів великої та дрібної рогатої худоби. Має високий вміст молочного жиру — 50-82,5% (частіше — 78-82,5%; в топленому маслі — близько 99%).
Принципова відмінність вершкового масла від вершків полягає в співвідношенні жиру і води. Вершкове масло є емульсією, в якій вода є дисперсною фазою, а жир — дисперсійним середовищем. У вершках жир є дисперсною фазою, а вода — дисперсійним середовищем.
Дивіться також Спреди — «бутербродні масла» (молочно-рослинні суміші). |
Комплексний, «абсолютний» рейтинг розраховується
за результатами голосування трьох респондентських груп.
Детальніше… |
|
1. |
![](//www.favor.com.ua/images/good/trendu.gif) 7 |
Селянське (Люстдорф)![Посилання](//www.favor.com.ua/images/icons/outglink.svg) |
![](//www.favor.com.ua/images/icons/graph.gif) |
5 |
|
2. |
![](//www.favor.com.ua/images/good/trendd.gif) 1 |
Яготинське (Яготинський маслозавод)
|
![](//www.favor.com.ua/images/icons/graph.gif) |
4,31 |
|
3. |
![](//www.favor.com.ua/images/good/trendu.gif) 8 |
Волошкове поле (Юрія)
|
![](//www.favor.com.ua/images/icons/graph.gif) |
4,05 |
|
4. |
![](//www.favor.com.ua/images/good/trendu.gif) 6 |
Ферма (ТЕРРА ФУД)![Посилання](//www.favor.com.ua/images/icons/outglink.svg) |
![](//www.favor.com.ua/images/icons/graph.gif) |
3,77 |
|
5. |
![](//www.favor.com.ua/images/good/trendu.gif) 11 |
Білоцерківське (Білоцерківська агропромислова група)![Посилання](//www.favor.com.ua/images/icons/outglink.svg) |
![](//www.favor.com.ua/images/icons/graph.gif) |
3,15 |
|
6. |
![](//www.favor.com.ua/images/good/trendu.gif) 14 |
Галичина ![Посилання](//www.favor.com.ua/images/icons/outglink.svg) |
![](//www.favor.com.ua/images/icons/graph.gif) |
2,71 |
|
7. |
![](//www.favor.com.ua/images/good/trendu.gif) 15 |
Молокія (Тернопільський молокозавод)![Посилання](//www.favor.com.ua/images/icons/outglink.svg) |
![](//www.favor.com.ua/images/icons/graph.gif) |
2,64 |
|
8. |
![](//www.favor.com.ua/images/good/trendu.gif) 19 |
Président (Лакталіс)
|
![](//www.favor.com.ua/images/icons/graph.gif) |
2,13 |
|
9. |
![](//www.favor.com.ua/images/good/trendu.gif) 25 |
Білозгар (Літинський молочний завод)![Посилання](//www.favor.com.ua/images/icons/outglink.svg) |
![](//www.favor.com.ua/images/icons/graph.gif) |
2,06 |
|
10. |
![](//www.favor.com.ua/images/good/trendp.gif) |
Roshen
|
![](//www.favor.com.ua/images/icons/graph.gif) |
2,04 |
|
11. |
![](//www.favor.com.ua/images/good/trendu.gif) 20 |
Вологодське (Компанія «Рудь», Житомирський маслозавод)
|
![](//www.favor.com.ua/images/icons/graph.gif) |
1,99 |
|
11. |
![](//www.favor.com.ua/images/good/trendu.gif) 17 |
Хуторок (Компанія «Рудь», Житомирський маслозавод)
|
![](//www.favor.com.ua/images/icons/graph.gif) |
1,99 |
|
13. |
![](//www.favor.com.ua/images/good/trendu.gif) 16 |
Наш молочник (Укрпродукт Груп)![Посилання](//www.favor.com.ua/images/icons/outglink.svg) |
![](//www.favor.com.ua/images/icons/graph.gif) |
1,92 |
|
14. |
![](//www.favor.com.ua/images/good/trendd.gif) 3 |
Злагода (Приднепровский комбинат)![Посилання](//www.favor.com.ua/images/icons/outglink.svg) |
![](//www.favor.com.ua/images/icons/graph.gif) |
1,27 |
|
14. |
![](//www.favor.com.ua/images/good/trendd.gif) 9 |
Шостка (Бель Шостка Україна)![Посилання](//www.favor.com.ua/images/icons/outglink.svg) |
![](//www.favor.com.ua/images/icons/graph.gif) |
1,27 |
|
16. |
![](//www.favor.com.ua/images/good/trendu.gif) 32 |
Біла Русь (Рихальський завод сухого молока) |
![](//www.favor.com.ua/images/icons/graph.gif) |
1,23 |
|
17. |
![](//www.favor.com.ua/images/good/trendu.gif) 18 |
Рудь – Масло солодковершкове (Компанія «Рудь», Житомирський маслозавод)
|
![](//www.favor.com.ua/images/icons/graph.gif) |
1,16 |
|
18. |
![](//www.favor.com.ua/images/good/trendu.gif) 23 |
Звени Гора (Звенигородський сироробний комбінат)![Посилання](//www.favor.com.ua/images/icons/outglink.svg) |
![](//www.favor.com.ua/images/icons/graph.gif) |
1,00 |
|
19. |
![](//www.favor.com.ua/images/good/trendu.gif) 27 |
Славія (Баштанський СЗ)![Посилання](//www.favor.com.ua/images/icons/outglink.svg) |
![](//www.favor.com.ua/images/icons/graph.gif) |
0,93 |
|
19. |
![](//www.favor.com.ua/images/good/trendu.gif) 38 |
Фанні (Лакталіс)
|
![](//www.favor.com.ua/images/icons/graph.gif) |
0,93 |
|
21. |
![](//www.favor.com.ua/images/good/trendd.gif) 4 |
АМА (Фірма «Фавор»)![Посилання](//www.favor.com.ua/images/icons/outglink.svg) |
![](//www.favor.com.ua/images/icons/graph.gif) |
0,79 |
|
22. |
![](//www.favor.com.ua/images/good/trendu.gif) 31 |
Мої корівки (Галичина)![Посилання](//www.favor.com.ua/images/icons/outglink.svg) |
![](//www.favor.com.ua/images/icons/graph.gif) |
0,76 |
|
23. |
![](//www.favor.com.ua/images/good/trendu.gif) 29 |
Valio ![Посилання](//www.favor.com.ua/images/icons/outglink.svg) |
![](//www.favor.com.ua/images/icons/graph.gif) |
0,65 |
|
24. |
![](//www.favor.com.ua/images/good/trendu.gif) 35 |
Віста ![Посилання](//www.favor.com.ua/images/icons/outglink.svg) |
![](//www.favor.com.ua/images/icons/graph.gif) |
0,63 |
|
25. |
![](//www.favor.com.ua/images/good/trendd.gif) 21 |
Вершкова долина (Укрпродукт Груп)![Посилання](//www.favor.com.ua/images/icons/outglink.svg) |
![](//www.favor.com.ua/images/icons/graph.gif) |
0,56 |
|
25. |
![](//www.favor.com.ua/images/good/trendu.gif) 34 |
Добряна (Мілкіленд)![Посилання](//www.favor.com.ua/images/icons/outglink.svg) |
![](//www.favor.com.ua/images/icons/graph.gif) |
0,56 |
|
27. |
![](//www.favor.com.ua/images/good/trendd.gif) 26 |
Заречье (Куп’янський молочноконсервний комбінат)
|
![](//www.favor.com.ua/images/icons/graph.gif) |
0,51 |
|
27. |
![](//www.favor.com.ua/images/good/trendu.gif) 37 |
Лукавиця (Обухівський молокозавод) |
![](//www.favor.com.ua/images/icons/graph.gif) |
0,51 |
|
27. |
![](//www.favor.com.ua/images/good/trendu.gif) 44 |
Молочний Дар ![Посилання](//www.favor.com.ua/images/icons/outglink.svg) |
![](//www.favor.com.ua/images/icons/graph.gif) |
0,51 |
|
27. |
![](//www.favor.com.ua/images/good/trendu.gif) 36 |
Новгород-Сіверский (Новгород-Сіверський сирзавод)![Посилання](//www.favor.com.ua/images/icons/outglink.svg) |
![](//www.favor.com.ua/images/icons/graph.gif) |
0,51 |
|
31. |
![](//www.favor.com.ua/images/good/trendd.gif) 12 |
Брест-Литовск (Савушкін продукт)![Посилання](//www.favor.com.ua/images/icons/outglink.svg) |
![](//www.favor.com.ua/images/icons/graph.gif) |
0,49 |
|
31. |
![](//www.favor.com.ua/images/good/trendd.gif) 10 |
Полтавочка ![Посилання](//www.favor.com.ua/images/icons/outglink.svg) |
![](//www.favor.com.ua/images/icons/graph.gif) |
0,49 |
|
31. |
![](//www.favor.com.ua/images/good/trendd.gif) 24 |
Радимо ![Посилання](//www.favor.com.ua/images/icons/outglink.svg) |
![](//www.favor.com.ua/images/icons/graph.gif) |
0,49 |
|
31. |
![](//www.favor.com.ua/images/good/trendd.gif) 30 |
Румо (Ружин-молоко)
|
![](//www.favor.com.ua/images/icons/graph.gif) |
0,49 |
|
35. |
![](//www.favor.com.ua/images/good/trendu.gif) 39 |
Lurpak (Арла Фудс) |
![](//www.favor.com.ua/images/icons/graph.gif) |
0,42 |
|
35. |
![](//www.favor.com.ua/images/good/trendd.gif) 13 |
Золотий Резерв (ТЕРРА ФУД) |
![](//www.favor.com.ua/images/icons/graph.gif) |
0,42 |
|
37. |
![](//www.favor.com.ua/images/good/trendd.gif) 5 |
На здоров’я (Люстдорф)
|
![](//www.favor.com.ua/images/icons/graph.gif) |
0,37 |
|
38. |
![](//www.favor.com.ua/images/good/trendd.gif) 2 |
Геркулес
|
![](//www.favor.com.ua/images/icons/graph.gif) |
0,35 |
|
38. |
![](//www.favor.com.ua/images/good/trendu.gif) 41 |
Фаворит
|
![](//www.favor.com.ua/images/icons/graph.gif) |
0,35 |
|
40. |
![](//www.favor.com.ua/images/good/trendd.gif) 22 |
Гармонія (Лубенський молочний завод)![Посилання](//www.favor.com.ua/images/icons/outglink.svg) |
![](//www.favor.com.ua/images/icons/graph.gif) |
0,28 |
|
40. |
![](//www.favor.com.ua/images/good/trendd.gif) 28 |
Глобино (Глобинский маслозавод) |
![](//www.favor.com.ua/images/icons/graph.gif) |
0,28 |
|
42. |
![](//www.favor.com.ua/images/good/trendd.gif) 33 |
Вкус детства (Семь ветров) |
![](//www.favor.com.ua/images/icons/graph.gif) |
0,14 |
|
42. |
![](//www.favor.com.ua/images/good/trendu.gif) 47 |
Здорово (Золотоношський МК) |
![](//www.favor.com.ua/images/icons/graph.gif) |
0,14 |
|
42. |
![](//www.favor.com.ua/images/good/trendd.gif) 40 |
Кагма |
![](//www.favor.com.ua/images/icons/graph.gif) |
0,14 |
|
–. |
|
Глечик (Геркулес)
|
![](//www.favor.com.ua/images/icons/graph.gif) |
0 |
|
–. |
|
Еталон (Заречненский молокозавод)![Посилання](//www.favor.com.ua/images/icons/outglink.svg) |
![](//www.favor.com.ua/images/icons/graph.gif) |
0 |
|
–. |
|
Золотава (Андрушівський маслосирзавод)![Посилання](//www.favor.com.ua/images/icons/outglink.svg) |
![](//www.favor.com.ua/images/icons/graph.gif) |
0 |
|
–. |
|
Марічка (Продукти України)![Посилання](//www.favor.com.ua/images/icons/outglink.svg) |
![](//www.favor.com.ua/images/icons/graph.gif) |
0 |
|
–. |
|
Молочна веселка (ПП Фелікс) |
![](//www.favor.com.ua/images/icons/graph.gif) |
0 |
|
–. |
|
Молочна ріка (Київський маргариновий завод / Олком)
|
![](//www.favor.com.ua/images/icons/graph.gif) |
0 |
|
–. |
|
Молочний візит (Хмельницький) |
![](//www.favor.com.ua/images/icons/graph.gif) |
0 |
|
–. |
|
Моліка (Моліс) |
![](//www.favor.com.ua/images/icons/graph.gif) |
0 |
|
–. |
![](//www.favor.com.ua/images/good/trendd.gif) 42 |
Моліс ![Посилання](//www.favor.com.ua/images/icons/outglink.svg) |
![](//www.favor.com.ua/images/icons/graph.gif) |
0 |
|
–. |
![](//www.favor.com.ua/images/good/trendd.gif) 45 |
Органік мілк ![Посилання](//www.favor.com.ua/images/icons/outglink.svg) |
![](//www.favor.com.ua/images/icons/graph.gif) |
0 |
|
–. |
|
Переяслав – Молпродукт ![Посилання](//www.favor.com.ua/images/icons/outglink.svg) |
![](//www.favor.com.ua/images/icons/graph.gif) |
0 |
|
–. |
![](//www.favor.com.ua/images/good/trendd.gif) 46 |
Рихальське (Рихальський завод сухого молока) |
![](//www.favor.com.ua/images/icons/graph.gif) |
0 |
|
–. |
![](//www.favor.com.ua/images/good/trendd.gif) 43 |
Роменське (Мілкіленд)![Посилання](//www.favor.com.ua/images/icons/outglink.svg) |
![](//www.favor.com.ua/images/icons/graph.gif) |
0 |
|
–. |
|
Сладосвіт ![Посилання](//www.favor.com.ua/images/icons/outglink.svg) |
![](//www.favor.com.ua/images/icons/graph.gif) |
0 |
|
–. |
|
Утречко (Геркулес)
|
![](//www.favor.com.ua/images/icons/graph.gif) |
0 |
|
–. |
|
Щедрий вечір (Агрополіс)![Посилання](//www.favor.com.ua/images/icons/outglink.svg) |
![](//www.favor.com.ua/images/icons/graph.gif) |
0 |
| |