Результати
2024 рік
Підсумкові результати голосування 2024 року за інтегральною оцінкою у категорії
Молочна продукція / Сметана
Інформація Сметана (від праслов. s’mětati — знімати, скидати) — кисломолочний продукт, отриманий із вершків і закваски. За ступенем жирності варіюється від 10 до 58%.

Сметана являє собою вершки, які зазнали молочнокислого бродіння. Традиційний продукт східнослов’янської кухні, але має аналоги і у французькій кухні (crème fraîche). У новітній час простота отримання привела до широкого поширення сметани в інших країнах. Продукт використовується не тільки в гастрономії, але і в домашніх косметичних засобах.

Сметана — один з найпоживніших молочних продуктів харчування. Завдяки змінам, що відбуваються з білковою частиною в процесі сквашування, сметана засвоюється організмом швидше і легше ніж вершки відповідної жирності. На відміну від молока, у сметані менший вміст білків, але більший вміст жиру та розчинених у жирі вітамінів. У ній містяться всі вітаміни, що є в молоці, притому жиророзчинних Вітаміну А та Вітаміну Е у декілька разів більше. Деякі молочнокислі бактерії в процесі сквашування здатні синтезувати вітаміни групи В.

Сметана має чистий кисломолочний смак з вираженим присмаком і ароматом, властивими пастеризованому продукту. Консистенція її однорідна, в міру густа. Колір — від білого до блідо-жовтого. Для сметани жирністю 30% є характерним глянсовий відтінок.
Info Комплексний, «абсолютний» рейтинг розраховується за результатами голосування трьох респондентських груп.   Детальніше…
 
Споживачі (40%)
 
Експерти (40%)
 
Знаменитості (20%)
1.
4
Галичина Посилання 5
 
2. Яготинська (Яготинський маслозавод)Посилання 4,64
 
3.
1
Волошкове поле (Юрія) 3,93
 
4.
9
Молокія (Тернопільський молокозавод)Посилання 3,57
 
5.
6
Білосвіт (Лакталіс) 2,50
 
5.
10
Простоквашино (Данон) 2,50
 
7.
3
Біла лінія (MilkLife) Посилання 1,07
 
8.
7
Ферма (ТЕРРА ФУД)Посилання 0,71
 
9.
11
Славія (Баштанський СЗ)Посилання 0,36
 
Подивитись результати поточного, 2025 року  Показати всі марки
Список учасників неповний або неточний?
Якийсь учасник відсутній, або ж, навпаки, необхідно видалити номінанта, який пішов з ринку? Будь ласка, повідомте про це організаторам опитування!
Додати
марку
Видалити
марку

Нормований бал обчислюється по 5-бальній шкалі, згідно з методикою дослідження.
Notice
Участник, що посів 1-у позицію в цьому рейтингу є на сукупну думку всіх трьох респондентських груп найкращим вибором 2024 року, абсолютною рекомендаціею №1 у категорії «Сметана».
Використання цього рейтингу дозволяється тільки з обов’язковим посиланням на джерело.  Докладніше…
Лідер цього рейтингу має можливісь скористатися правами та привілеями переможця, «Абсолютного Фаворита». Переможець може бути представленим у статусі найкращого вибору в категорії «Сметана» та отримати нагороду, золоту медаль «Фаворит Успіху – 2024», на щорічній церемонії нагородження, разом із правом використання її образу в рекламі та маркуванні.  Докладніше…
Коментарі(53)
PashaKraft PashaKraft негативно висловлюється про Заречье (Куп’янський молочноконсервний комбінат)   +1-1 Reply
тупиймаркетинг від заречьє))
Любaшкa Любaшкa негативно висловлюється про Галичина   +1-1 Reply
Не понравилась. То что в баночке на сметану не очень похоже..((
tanya (*.193.245) негативно висловлюється про Злагода (Приднепровский комбинат) +1  +1-1 Reply
Добрый день! Хочу сказать, не покупайте сметану ТМ «Злагода» Любимчик. Муж купил эту сметану попробовать. Мы раньше ее не брали. Мой ребенок вечером поел сметанку,а потом он рвал всю ночь,поднялась высокая температура, в общем это кошмар. Я очень сильно разочаровалась в этой сметане, больше брать не буду и вообще теперь боюсь брать любую другую сметану.
Bишeнькa Bишeнькa негативно висловлюється про Кремез   +1-1 Reply
Купила последний раз сметану «Кремез» 25% – жуть, вся крупинками и отдельно жидкость . Ребенок 5 лет вообще выплюнул. А год назад была хороша
neoplan neoplan негативно висловлюється про Щодня (Rainford Foods)   +1-1 Reply
Ганьба!!!
бepeзa бepeзa негативно висловлюється про Волошкове поле (Юрія)   +1-1 Reply
волошкове поле зовсім не кидає молока в молокопродукти.Про це говорять самі працівники підпрриємства
Kotya Kotya негативно висловлюється про Щодня (Rainford Foods)   +1-1 Reply
Категорически не рекомендую сметану "щодня".
На вкус — в пропорции 50/50 в сметану добавили муку или крохмал.

ужасно — до сих пор не могу на неё смотреть — даже в магазинах(
Анонімний коментатор (*.134.149) негативно висловлюється про Щодня (Rainford Foods)   +1-1 Reply
Она точно не натуральная, сделана из порошка — это проверено!!! Хотя, наверное натуральной сметаны сейчас вообще нет, кроме может быть Президента, и той, что бабушки на рынке в банках стеклянных продают!
Анонімний коментатор (*.45.20) негативно висловлюється про Щодня (Rainford Foods)   +1-1 Reply
Вся продукция данной торговой марки полное Гав-но !!!
Взял масло, сливочное, не из дешевых, воняет какой-то синтетикой !!!!
Igor_Zhmurenko Igor_Zhmurenko негативно висловлюється про Président   +1-1 Reply
Кушал призидент — жиденькая такая. Еще и просроченную спихнули, негодяи! Вобщем не очень! Пробывал много, остановился на щодня. Ихние и сыры беру и молоко! 3 дня срок больше радует чем пол года )
Kopицькa_Haтaлiя Kopицькa_Haтaлiя негативно висловлюється про Щодня (Rainford Foods)   +1-1 Reply
Я тоже про Щодня отрицательного мнения — про всю их продукцию. Из чего они там интересно её делают?
або
Ви можете увійти за допомогою:
Увійти з Facebook Увійти з Google Увійти з ВКонтакті
За Проти
  

Achtung! Будь ласка, будьте ввічливі! Незважаючи на те, що модератори цього порталу вкрай демократичні, будь-які неетичні або грубі висловлювання, що ображають інших користувачів, можуть бути видалені. Також видалятиметься спам і публічні коментарі з приватними номерами телефонів.