Підсумкові результати голосування 2017 року за інтегральною оцінкою у категоріїМолочна продукція / Масло вершкове
![Інформація](//www.favor.com.ua/images/svg/infoi.svg) |
Вершкове масло (коров’яче масло) — харчовий продукт, що виготовляється сепаруванням або збивання молока або вершків, отриманих з коров’ячого молока, рідше з молока інших видів великої та дрібної рогатої худоби. Має високий вміст молочного жиру — 50-82,5% (частіше — 78-82,5%; в топленому маслі — близько 99%).
Принципова відмінність вершкового масла від вершків полягає в співвідношенні жиру і води. Вершкове масло є емульсією, в якій вода є дисперсною фазою, а жир — дисперсійним середовищем. У вершках жир є дисперсною фазою, а вода — дисперсійним середовищем.
Дивіться також Спреди — «бутербродні масла» (молочно-рослинні суміші). |
Комплексний, «абсолютний» рейтинг розраховується
за результатами голосування трьох респондентських груп.
Детальніше… |
|
1. |
![](//www.favor.com.ua/images/good/trendu.gif) 3 |
Селянське (Люстдорф)
|
![](//www.favor.com.ua/images/icons/graph.gif) |
5 |
|
2. |
![](//www.favor.com.ua/images/good/trendd.gif) 1 |
Яготинське (Яготинський маслозавод)
|
![](//www.favor.com.ua/images/icons/graph.gif) |
4,58 |
|
3. |
![](//www.favor.com.ua/images/good/trendu.gif) 6 |
Волошкове поле (Юрія)
|
![](//www.favor.com.ua/images/icons/graph.gif) |
4,33 |
|
4. |
![](//www.favor.com.ua/images/good/trendd.gif) 2 |
Président (Лакталіс)
|
![](//www.favor.com.ua/images/icons/graph.gif) |
3,60 |
|
5. |
|
Вологодське (Компанія «Рудь», Житомирський маслозавод)
|
![](//www.favor.com.ua/images/icons/graph.gif) |
2,98 |
|
6. |
![](//www.favor.com.ua/images/good/trendu.gif) 15 |
Наш молочник (Укрпродукт Груп)
|
![](//www.favor.com.ua/images/icons/graph.gif) |
2,93 |
|
–. |
![](//www.favor.com.ua/images/good/trendd.gif) 9 |
Тульчинка (Тульчинський маслосирзавод)![Посилання](//www.favor.com.ua/images/icons/outglink.svg)
|
![](//www.favor.com.ua/images/icons/graph.gif) |
2,65 |
|
7. |
|
Ферма (ТЕРРА ФУД)
|
![](//www.favor.com.ua/images/icons/graph.gif) |
2,60 |
|
8. |
![](//www.favor.com.ua/images/good/trendu.gif) 18 |
Шостка (Бель Шостка Україна)
|
![](//www.favor.com.ua/images/icons/graph.gif) |
2,35 |
|
9. |
![](//www.favor.com.ua/images/good/trendu.gif) 19 |
Галичина
|
![](//www.favor.com.ua/images/icons/graph.gif) |
1,86 |
|
10. |
![](//www.favor.com.ua/images/good/trendu.gif) 12 |
Молокія (Тернопільський молокозавод)![Посилання](//www.favor.com.ua/images/icons/outglink.svg) |
![](//www.favor.com.ua/images/icons/graph.gif) |
1,82 |
|
11. |
![](//www.favor.com.ua/images/good/trendd.gif) 4 |
Рудь – Масло солодковершкове (Компанія «Рудь», Житомирський маслозавод)
|
![](//www.favor.com.ua/images/icons/graph.gif) |
1,79 |
|
12. |
![](//www.favor.com.ua/images/good/trendu.gif) 20 |
Звени Гора (Звенигородський сироробний комбінат)
|
![](//www.favor.com.ua/images/icons/graph.gif) |
1,74 |
|
13. |
![](//www.favor.com.ua/images/good/trendu.gif) 24 |
Хуторок (Компанія «Рудь», Житомирський маслозавод)
|
![](//www.favor.com.ua/images/icons/graph.gif) |
1,67 |
|
14. |
![](//www.favor.com.ua/images/good/trendd.gif) 13 |
Злагода (Приднепровский комбинат)
|
![](//www.favor.com.ua/images/icons/graph.gif) |
1,59 |
|
15. |
![](//www.favor.com.ua/images/good/trendd.gif) 11 |
Геркулес ![Посилання](//www.favor.com.ua/images/icons/outglink.svg) |
![](//www.favor.com.ua/images/icons/graph.gif) |
1,57 |
|
16. |
![](//www.favor.com.ua/images/good/trendu.gif) 30 |
Добряна (Мілкіленд)![Посилання](//www.favor.com.ua/images/icons/outglink.svg) |
![](//www.favor.com.ua/images/icons/graph.gif) |
1,08 |
|
17. |
![](//www.favor.com.ua/images/good/trendu.gif) 21 |
Славія (Баштанський СЗ)
|
![](//www.favor.com.ua/images/icons/graph.gif) |
1,07 |
|
18. |
![](//www.favor.com.ua/images/good/trendd.gif) 14 |
Лукавиця (Обухівський молокозавод) |
![](//www.favor.com.ua/images/icons/graph.gif) |
0,96 |
|
19. |
![](//www.favor.com.ua/images/good/trendu.gif) 28 |
Глобино (Глобинский маслозавод) |
![](//www.favor.com.ua/images/icons/graph.gif) |
0,78 |
|
–. |
![](//www.favor.com.ua/images/good/trendd.gif) 10 |
Простоквашино (Данон)![Посилання](//www.favor.com.ua/images/icons/outglink.svg)
|
![](//www.favor.com.ua/images/icons/graph.gif) |
0,60 |
|
20. |
![](//www.favor.com.ua/images/good/trendu.gif) 31 |
Мої корівки (Галичина)
|
![](//www.favor.com.ua/images/icons/graph.gif) |
0,56 |
|
21. |
![](//www.favor.com.ua/images/good/trendu.gif) 35 |
Білозгар (Літинський молочний завод)![Посилання](//www.favor.com.ua/images/icons/outglink.svg) |
![](//www.favor.com.ua/images/icons/graph.gif) |
0,54 |
|
22. |
![](//www.favor.com.ua/images/good/trendu.gif) 26 |
Valio ![Посилання](//www.favor.com.ua/images/icons/outglink.svg) |
![](//www.favor.com.ua/images/icons/graph.gif) |
0,48 |
|
23. |
|
Брест-Литовск (Савушкін продукт)![Посилання](//www.favor.com.ua/images/icons/outglink.svg) |
![](//www.favor.com.ua/images/icons/graph.gif) |
0,45 |
|
–. |
![](//www.favor.com.ua/images/good/trendd.gif) 8 |
Gold (Компанія «Рудь», Житомирський маслозавод)![Посилання](//www.favor.com.ua/images/icons/outglink.svg)
|
![](//www.favor.com.ua/images/icons/graph.gif) |
0,43 |
|
24. |
![](//www.favor.com.ua/images/good/trendd.gif) 16 |
Гармонія (Лубенський молочний завод)
|
![](//www.favor.com.ua/images/icons/graph.gif) |
0,393 |
|
25. |
![](//www.favor.com.ua/images/good/trendu.gif) 36 |
Lurpak (Арла Фудс) |
![](//www.favor.com.ua/images/icons/graph.gif) |
0,388 |
|
26. |
![](//www.favor.com.ua/images/good/trendu.gif) ~ |
Моліс ![Посилання](//www.favor.com.ua/images/icons/outglink.svg) |
![](//www.favor.com.ua/images/icons/graph.gif) |
0,379 |
|
27. |
![](//www.favor.com.ua/images/good/trendd.gif) 25 |
Вершкова долина (Укрпродукт Груп)
|
![](//www.favor.com.ua/images/icons/graph.gif) |
0,369 |
|
28. |
![](//www.favor.com.ua/images/good/trendu.gif) 39 |
Заречье (Куп’янський молочноконсервний комбінат)
|
![](//www.favor.com.ua/images/icons/graph.gif) |
0,314 |
|
29. |
![](//www.favor.com.ua/images/good/trendu.gif) 32 |
Фаворит ![Посилання](//www.favor.com.ua/images/icons/outglink.svg) |
![](//www.favor.com.ua/images/icons/graph.gif) |
0,289 |
|
30. |
![](//www.favor.com.ua/images/good/trendd.gif) 29 |
Полтавочка ![Посилання](//www.favor.com.ua/images/icons/outglink.svg) |
![](//www.favor.com.ua/images/icons/graph.gif) |
0,261 |
|
31. |
![](//www.favor.com.ua/images/good/trendu.gif) 33 |
Золотий Резерв (ТЕРРА ФУД)
|
![](//www.favor.com.ua/images/icons/graph.gif) |
0,257 |
|
32. |
![](//www.favor.com.ua/images/good/trendu.gif) 38 |
Щодня (Rainford Foods)![Посилання](//www.favor.com.ua/images/icons/outglink.svg) |
![](//www.favor.com.ua/images/icons/graph.gif) |
0,200 |
|
33. |
![](//www.favor.com.ua/images/good/trendu.gif) 45 |
Біла Русь (Рихальський завод сухого молока) |
![](//www.favor.com.ua/images/icons/graph.gif) |
0,167 |
|
34. |
![](//www.favor.com.ua/images/good/trendu.gif) 42 |
Здорово (Золотоношський МК) |
![](//www.favor.com.ua/images/icons/graph.gif) |
0,139 |
|
35. |
![](//www.favor.com.ua/images/good/trendd.gif) 17 |
Віста ![Посилання](//www.favor.com.ua/images/icons/outglink.svg) |
![](//www.favor.com.ua/images/icons/graph.gif) |
0,121 |
|
–. |
![](//www.favor.com.ua/images/good/trendd.gif) 48 |
Кремез |
![](//www.favor.com.ua/images/icons/graph.gif) |
0,113 |
|
36. |
![](//www.favor.com.ua/images/good/trendu.gif) 37 |
Вкус детства (Семь ветров) |
![](//www.favor.com.ua/images/icons/graph.gif) |
0,107 |
|
37. |
![](//www.favor.com.ua/images/good/trendd.gif) 27 |
Фанні (Лакталіс)
|
![](//www.favor.com.ua/images/icons/graph.gif) |
0,089 |
|
38. |
![](//www.favor.com.ua/images/good/trendd.gif) 22 |
На здоров’я (Люстдорф)
|
![](//www.favor.com.ua/images/icons/graph.gif) |
0,071 |
|
38. |
![](//www.favor.com.ua/images/good/trendu.gif) 50 |
Румо (Ружин-молоко)![Посилання](//www.favor.com.ua/images/icons/outglink.svg) |
![](//www.favor.com.ua/images/icons/graph.gif) |
0,071 |
|
40. |
![](//www.favor.com.ua/images/good/trendu.gif) 49 |
Рихальське (Рихальський завод сухого молока) |
![](//www.favor.com.ua/images/icons/graph.gif) |
0,069 |
|
40. |
![](//www.favor.com.ua/images/good/trendu.gif) 44 |
Роменське (Мілкіленд)![Посилання](//www.favor.com.ua/images/icons/outglink.svg) |
![](//www.favor.com.ua/images/icons/graph.gif) |
0,069 |
|
42. |
![](//www.favor.com.ua/images/good/trendu.gif) 43 |
Глечик (Геркулес)![Посилання](//www.favor.com.ua/images/icons/outglink.svg) |
![](//www.favor.com.ua/images/icons/graph.gif) |
0,067 |
|
–. |
![](//www.favor.com.ua/images/good/trendd.gif) 34 |
Молочна родина (Галичина)![Посилання](//www.favor.com.ua/images/icons/outglink.svg)
|
![](//www.favor.com.ua/images/icons/graph.gif) |
0,056 |
|
43. |
![](//www.favor.com.ua/images/good/trendd.gif) 41 |
Щедрий вечір (Агрополіс)![Посилання](//www.favor.com.ua/images/icons/outglink.svg) |
![](//www.favor.com.ua/images/icons/graph.gif) |
0,042 |
|
44. |
![](//www.favor.com.ua/images/good/trendu.gif) 51 |
Марічка (Продукти України)![Посилання](//www.favor.com.ua/images/icons/outglink.svg) |
![](//www.favor.com.ua/images/icons/graph.gif) |
0,038 |
|
44. |
![](//www.favor.com.ua/images/good/trendu.gif) 49 |
Утречко (Геркулес)![Посилання](//www.favor.com.ua/images/icons/outglink.svg) |
![](//www.favor.com.ua/images/icons/graph.gif) |
0,038 |
|
46. |
![](//www.favor.com.ua/images/good/trendu.gif) 47 |
Золотава (Андрушівський маслосирзавод)![Посилання](//www.favor.com.ua/images/icons/outglink.svg) |
![](//www.favor.com.ua/images/icons/graph.gif) |
0,018 |
|
–. |
![](//www.favor.com.ua/images/good/trendd.gif) 46 |
Роси (Сири Волині)![Посилання](//www.favor.com.ua/images/icons/outglink.svg) |
![](//www.favor.com.ua/images/icons/graph.gif) |
0,014 |
|
–. |
|
Еталон (Заречненский молокозавод)![Посилання](//www.favor.com.ua/images/icons/outglink.svg) |
![](//www.favor.com.ua/images/icons/graph.gif) |
0 |
|
–. |
|
Кагма |
![](//www.favor.com.ua/images/icons/graph.gif) |
0 |
|
–. |
![](//www.favor.com.ua/images/good/trendd.gif) 40 |
Кремлевское (Укрпродукт Груп)![Посилання](//www.favor.com.ua/images/icons/outglink.svg)
|
![](//www.favor.com.ua/images/icons/graph.gif) |
0 |
|
–. |
|
Молочна веселка (ПП Фелікс) |
![](//www.favor.com.ua/images/icons/graph.gif) |
0 |
|
–. |
|
Молочна ріка (Київський маргариновий завод / Олком)
|
![](//www.favor.com.ua/images/icons/graph.gif) |
0 |
|
–. |
|
Моліка (Моліс) |
![](//www.favor.com.ua/images/icons/graph.gif) |
0 |
| |