Результати народного голосування 2005 року у категоріїМолочна продукція / Масло вершкове
![Інформація](//www.favor.com.ua/images/svg/infoi.svg) |
Вершкове масло (коров’яче масло) — харчовий продукт, що виготовляється сепаруванням або збивання молока або вершків, отриманих з коров’ячого молока, рідше з молока інших видів великої та дрібної рогатої худоби. Має високий вміст молочного жиру — 50-82,5% (частіше — 78-82,5%; в топленому маслі — близько 99%).
Принципова відмінність вершкового масла від вершків полягає в співвідношенні жиру і води. Вершкове масло є емульсією, в якій вода є дисперсною фазою, а жир — дисперсійним середовищем. У вершках жир є дисперсною фазою, а вода — дисперсійним середовищем.
Дивіться також Спреди — «бутербродні масла» (молочно-рослинні суміші). |
1. |
|
Яготинське (Яготинський маслозавод)![Посилання](//www.favor.com.ua/images/icons/outglink.svg) |
38,46%![](//www.favor.com.ua/images/icons/graph.gif) |
5 |
|
2. |
|
Président (Лакталіс)![Посилання](//www.favor.com.ua/images/icons/outglink.svg) |
30,77%![](//www.favor.com.ua/images/icons/graph.gif) |
4,62 |
|
2. |
|
Галактон (Данон)![Посилання](//www.favor.com.ua/images/icons/outglink.svg) |
30,77%![](//www.favor.com.ua/images/icons/graph.gif) |
4,62 |
|
2. |
|
Фанні (Лакталіс)![Посилання](//www.favor.com.ua/images/icons/outglink.svg) |
30,77%![](//www.favor.com.ua/images/icons/graph.gif) |
4,62 |
|
5. |
|
Геркулес |
15,38%![](//www.favor.com.ua/images/icons/graph.gif) |
2,31 |
|
6. |
|
Еней |
7,69%![](//www.favor.com.ua/images/icons/graph.gif) |
1,15 |
|
6. |
|
Злагода (Приднепровский комбинат)![Посилання](//www.favor.com.ua/images/icons/outglink.svg) |
7,69%![](//www.favor.com.ua/images/icons/graph.gif) |
1,15 |
|
6. |
|
Ласуня (Балтський МКК)![Посилання](//www.favor.com.ua/images/icons/outglink.svg) |
7,69%![](//www.favor.com.ua/images/icons/graph.gif) |
1,15 |
|
6. |
|
Му (Балтський МКК)![Посилання](//www.favor.com.ua/images/icons/outglink.svg) |
7,69%![](//www.favor.com.ua/images/icons/graph.gif) |
1,15 |
|
6. |
|
На здоров’я (Люстдорф)![Посилання](//www.favor.com.ua/images/icons/outglink.svg) |
7,69%![](//www.favor.com.ua/images/icons/graph.gif) |
1,15 |
|
6. |
|
Народний Продукт (Укрпродукт Груп)![Посилання](//www.favor.com.ua/images/icons/outglink.svg) |
7,69%![](//www.favor.com.ua/images/icons/graph.gif) |
1,15 |
|
6. |
|
Наш молочник (Укрпродукт Груп)![Посилання](//www.favor.com.ua/images/icons/outglink.svg) |
7,69%![](//www.favor.com.ua/images/icons/graph.gif) |
1,15 |
|
–. |
|
Gold (Компанія «Рудь», Житомирський маслозавод)![Посилання](//www.favor.com.ua/images/icons/outglink.svg) |
0,00%![](//www.favor.com.ua/images/icons/graph.gif) |
0 |
|
–. |
|
Авіс ![Посилання](//www.favor.com.ua/images/icons/outglink.svg) |
0,00%![](//www.favor.com.ua/images/icons/graph.gif) |
0 |
|
–. |
|
Білозгар (Літинський молочний завод)![Посилання](//www.favor.com.ua/images/icons/outglink.svg) |
0,00%![](//www.favor.com.ua/images/icons/graph.gif) |
0 |
|
–. |
|
Білосвіт (Лакталіс) |
0,00%![](//www.favor.com.ua/images/icons/graph.gif) |
0 |
|
–. |
|
Вершкова долина (Укрпродукт Груп)![Посилання](//www.favor.com.ua/images/icons/outglink.svg) |
0,00%![](//www.favor.com.ua/images/icons/graph.gif) |
0 |
|
–. |
|
Вєркіно масло |
0,00%![](//www.favor.com.ua/images/icons/graph.gif) |
0 |
|
–. |
|
Добрий ранок |
0,00%![](//www.favor.com.ua/images/icons/graph.gif) |
0 |
|
–. |
|
Домик в деревне (Вімм-Білль-Данн)![Посилання](//www.favor.com.ua/images/icons/outglink.svg) |
0,00%![](//www.favor.com.ua/images/icons/graph.gif) |
0 |
|
–. |
|
Комо (Західна молочна група (Дубномолоко))![Посилання](//www.favor.com.ua/images/icons/outglink.svg) |
0,00%![](//www.favor.com.ua/images/icons/graph.gif) |
0 |
|
–. |
|
Кремез |
0,00%![](//www.favor.com.ua/images/icons/graph.gif) |
0 |
|
–. |
|
Масляний сніданок |
0,00%![](//www.favor.com.ua/images/icons/graph.gif) |
0 |
|
–. |
|
Моліс ![Посилання](//www.favor.com.ua/images/icons/outglink.svg) |
0,00%![](//www.favor.com.ua/images/icons/graph.gif) |
0 |
|
–. |
|
Рудь – Масло солодковершкове (Компанія «Рудь», Житомирський маслозавод)![Посилання](//www.favor.com.ua/images/icons/outglink.svg) |
0,00%![](//www.favor.com.ua/images/icons/graph.gif) |
0 |
|
–. |
|
Фаворит ![Посилання](//www.favor.com.ua/images/icons/outglink.svg) |
0,00%![](//www.favor.com.ua/images/icons/graph.gif) |
0 |
|
–. |
|
Щодня (Rainford Foods)![Посилання](//www.favor.com.ua/images/icons/outglink.svg) |
0,00%![](//www.favor.com.ua/images/icons/graph.gif) |
0 |
| |