Поточні результати голосування 2024 року за інтегральною оцінкою у категоріїМолочна продукція / Масло вершкове
![Інформація](//www.favor.com.ua/images/svg/infoi.svg) |
Вершкове масло (коров’яче масло) — харчовий продукт, що виготовляється сепаруванням або збивання молока або вершків, отриманих з коров’ячого молока, рідше з молока інших видів великої та дрібної рогатої худоби. Має високий вміст молочного жиру — 50-82,5% (частіше — 78-82,5%; в топленому маслі — близько 99%).
Принципова відмінність вершкового масла від вершків полягає в співвідношенні жиру і води. Вершкове масло є емульсією, в якій вода є дисперсною фазою, а жир — дисперсійним середовищем. У вершках жир є дисперсною фазою, а вода — дисперсійним середовищем.
Дивіться також Спреди — «бутербродні масла» (молочно-рослинні суміші). |
Комплексний, «абсолютний» рейтинг розраховується
за результатами голосування трьох респондентських груп.
Детальніше… |
|
Споживачі (40%) |
|
Експерти (40%) |
|
Знаменитості (20%) |
|
1. |
Білоцерківське (Білоцерківська агропромислова група)![Посилання](//www.favor.com.ua/images/icons/outglink.svg) |
![](//www.favor.com.ua/images/icons/graph.gif) |
5 |
|
2. |
Волошкове поле (Юрія)
|
![](//www.favor.com.ua/images/icons/graph.gif) |
4,29 |
|
2. |
Яготинське (Яготинський маслозавод)
|
![](//www.favor.com.ua/images/icons/graph.gif) |
4,29 |
|
4. |
Біла Русь (Рихальський завод сухого молока) |
![](//www.favor.com.ua/images/icons/graph.gif) |
3,57 |
|
4. |
Наш молочник (Укрпродукт Груп)
|
![](//www.favor.com.ua/images/icons/graph.gif) |
3,57 |
|
4. |
Радимо ![Посилання](//www.favor.com.ua/images/icons/outglink.svg) |
![](//www.favor.com.ua/images/icons/graph.gif) |
3,57 |
|
7. |
Valio ![Посилання](//www.favor.com.ua/images/icons/outglink.svg) |
![](//www.favor.com.ua/images/icons/graph.gif) |
2,50 |
|
7. |
АМА (Фірма «Фавор»)![Посилання](//www.favor.com.ua/images/icons/outglink.svg) |
![](//www.favor.com.ua/images/icons/graph.gif) |
2,50 |
|
7. |
Білозгар (Літинський молочний завод)![Посилання](//www.favor.com.ua/images/icons/outglink.svg) |
![](//www.favor.com.ua/images/icons/graph.gif) |
2,50 |
|
7. |
Галичина
|
![](//www.favor.com.ua/images/icons/graph.gif) |
2,50 |
|
11. |
Хуторок (Компанія «Рудь», Житомирський маслозавод)
|
![](//www.favor.com.ua/images/icons/graph.gif) |
2,14 |
|
12. |
Roshen
|
![](//www.favor.com.ua/images/icons/graph.gif) |
1,07 |
|
12. |
Геркулес
|
![](//www.favor.com.ua/images/icons/graph.gif) |
1,07 |
|
12. |
Молокія (Тернопільський молокозавод)![Посилання](//www.favor.com.ua/images/icons/outglink.svg) |
![](//www.favor.com.ua/images/icons/graph.gif) |
1,07 |
|
12. |
Селянське (Люстдорф)![Посилання](//www.favor.com.ua/images/icons/outglink.svg) |
![](//www.favor.com.ua/images/icons/graph.gif) |
1,07 |
|
–. |
Lurpak (Арла Фудс) |
![](//www.favor.com.ua/images/icons/graph.gif) |
0 |
|
–. |
Président (Лакталіс)![Посилання](//www.favor.com.ua/images/icons/outglink.svg) |
![](//www.favor.com.ua/images/icons/graph.gif) |
0 |
|
–. |
Брест-Литовск (Савушкін продукт)![Посилання](//www.favor.com.ua/images/icons/outglink.svg) |
![](//www.favor.com.ua/images/icons/graph.gif) |
0 |
|
–. |
Вершкова долина (Укрпродукт Груп)
|
![](//www.favor.com.ua/images/icons/graph.gif) |
0 |
|
–. |
Вкус детства (Семь ветров) |
![](//www.favor.com.ua/images/icons/graph.gif) |
0 |
|
–. |
Вологодське (Компанія «Рудь», Житомирський маслозавод)
|
![](//www.favor.com.ua/images/icons/graph.gif) |
0 |
|
–. |
Віста ![Посилання](//www.favor.com.ua/images/icons/outglink.svg) |
![](//www.favor.com.ua/images/icons/graph.gif) |
0 |
|
–. |
Гармонія (Лубенський молочний завод)![Посилання](//www.favor.com.ua/images/icons/outglink.svg) |
![](//www.favor.com.ua/images/icons/graph.gif) |
0 |
|
–. |
Глечик (Геркулес)
|
![](//www.favor.com.ua/images/icons/graph.gif) |
0 |
|
–. |
Глобино (Глобинский маслозавод) |
![](//www.favor.com.ua/images/icons/graph.gif) |
0 |
|
–. |
Добряна (Мілкіленд)![Посилання](//www.favor.com.ua/images/icons/outglink.svg) |
![](//www.favor.com.ua/images/icons/graph.gif) |
0 |
|
–. |
Еталон (Заречненский молокозавод)![Посилання](//www.favor.com.ua/images/icons/outglink.svg) |
![](//www.favor.com.ua/images/icons/graph.gif) |
0 |
|
–. |
Заречье (Куп’янський молочноконсервний комбінат)![Посилання](//www.favor.com.ua/images/icons/outglink.svg) |
![](//www.favor.com.ua/images/icons/graph.gif) |
0 |
|
–. |
Звени Гора (Звенигородський сироробний комбінат)![Посилання](//www.favor.com.ua/images/icons/outglink.svg) |
![](//www.favor.com.ua/images/icons/graph.gif) |
0 |
|
–. |
Здорово (Золотоношський МК) |
![](//www.favor.com.ua/images/icons/graph.gif) |
0 |
|
–. |
Злагода (Приднепровский комбинат)
|
![](//www.favor.com.ua/images/icons/graph.gif) |
0 |
|
–. |
Золотава (Андрушівський маслосирзавод)![Посилання](//www.favor.com.ua/images/icons/outglink.svg) |
![](//www.favor.com.ua/images/icons/graph.gif) |
0 |
|
–. |
Золотий Резерв (ТЕРРА ФУД) |
![](//www.favor.com.ua/images/icons/graph.gif) |
0 |
|
–. |
Кагма |
![](//www.favor.com.ua/images/icons/graph.gif) |
0 |
|
–. |
Лукавиця (Обухівський молокозавод) |
![](//www.favor.com.ua/images/icons/graph.gif) |
0 |
|
–. |
Марічка (Продукти України)![Посилання](//www.favor.com.ua/images/icons/outglink.svg) |
![](//www.favor.com.ua/images/icons/graph.gif) |
0 |
|
–. |
Молочна веселка (ПП Фелікс) |
![](//www.favor.com.ua/images/icons/graph.gif) |
0 |
|
–. |
Молочна ріка (Київський маргариновий завод / Олком)![Посилання](//www.favor.com.ua/images/icons/outglink.svg) |
![](//www.favor.com.ua/images/icons/graph.gif) |
0 |
|
–. |
Молочний Дар ![Посилання](//www.favor.com.ua/images/icons/outglink.svg) |
![](//www.favor.com.ua/images/icons/graph.gif) |
0 |
|
–. |
Молочний візит (Хмельницький) |
![](//www.favor.com.ua/images/icons/graph.gif) |
0 |
|
–. |
Моліка (Моліс) |
![](//www.favor.com.ua/images/icons/graph.gif) |
0 |
|
–. |
Моліс ![Посилання](//www.favor.com.ua/images/icons/outglink.svg) |
![](//www.favor.com.ua/images/icons/graph.gif) |
0 |
|
–. |
Мої корівки (Галичина)
|
![](//www.favor.com.ua/images/icons/graph.gif) |
0 |
|
–. |
На здоров’я (Люстдорф)![Посилання](//www.favor.com.ua/images/icons/outglink.svg) |
![](//www.favor.com.ua/images/icons/graph.gif) |
0 |
|
–. |
Новгород-Сіверский (Новгород-Сіверський сирзавод)![Посилання](//www.favor.com.ua/images/icons/outglink.svg) |
![](//www.favor.com.ua/images/icons/graph.gif) |
0 |
|
–. |
Органік мілк ![Посилання](//www.favor.com.ua/images/icons/outglink.svg) |
![](//www.favor.com.ua/images/icons/graph.gif) |
0 |
|
–. |
Переяслав – Молпродукт ![Посилання](//www.favor.com.ua/images/icons/outglink.svg) |
![](//www.favor.com.ua/images/icons/graph.gif) |
0 |
|
–. |
Полтавочка ![Посилання](//www.favor.com.ua/images/icons/outglink.svg) |
![](//www.favor.com.ua/images/icons/graph.gif) |
0 |
|
–. |
Рихальське (Рихальський завод сухого молока) |
![](//www.favor.com.ua/images/icons/graph.gif) |
0 |
|
–. |
Роменське (Мілкіленд)![Посилання](//www.favor.com.ua/images/icons/outglink.svg) |
![](//www.favor.com.ua/images/icons/graph.gif) |
0 |
|
–. |
Рудь – Масло солодковершкове (Компанія «Рудь», Житомирський маслозавод)
|
![](//www.favor.com.ua/images/icons/graph.gif) |
0 |
|
–. |
Румо (Ружин-молоко)![Посилання](//www.favor.com.ua/images/icons/outglink.svg) |
![](//www.favor.com.ua/images/icons/graph.gif) |
0 |
|
–. |
Славія (Баштанський СЗ)![Посилання](//www.favor.com.ua/images/icons/outglink.svg) |
![](//www.favor.com.ua/images/icons/graph.gif) |
0 |
|
–. |
Сладосвіт ![Посилання](//www.favor.com.ua/images/icons/outglink.svg) |
![](//www.favor.com.ua/images/icons/graph.gif) |
0 |
|
–. |
Утречко (Геркулес)
|
![](//www.favor.com.ua/images/icons/graph.gif) |
0 |
|
–. |
Фаворит
|
![](//www.favor.com.ua/images/icons/graph.gif) |
0 |
|
–. |
Фанні (Лакталіс)![Посилання](//www.favor.com.ua/images/icons/outglink.svg) |
![](//www.favor.com.ua/images/icons/graph.gif) |
0 |
|
–. |
Ферма (ТЕРРА ФУД)![Посилання](//www.favor.com.ua/images/icons/outglink.svg) |
![](//www.favor.com.ua/images/icons/graph.gif) |
0 |
|
–. |
Шостка (Бель Шостка Україна)
|
![](//www.favor.com.ua/images/icons/graph.gif) |
0 |
|
–. |
Щедрий вечір (Агрополіс)![Посилання](//www.favor.com.ua/images/icons/outglink.svg) |
![](//www.favor.com.ua/images/icons/graph.gif) |
0 |
| |