Голосування
Результати
Повернутися до річних результатів 
Результати народного голосування за 1 квартал 2017 року у категорії
Молочна продукція / Сметана
Інформація Сметана (від праслов. s’mětati — знімати, скидати) — кисломолочний продукт, отриманий із вершків і закваски. За ступенем жирності варіюється від 10 до 58%.

Сметана являє собою вершки, які зазнали молочнокислого бродіння. Традиційний продукт східнослов’янської кухні, але має аналоги і у французькій кухні (crème fraîche). У новітній час простота отримання привела до широкого поширення сметани в інших країнах. Продукт використовується не тільки в гастрономії, але і в домашніх косметичних засобах.

Сметана — один з найпоживніших молочних продуктів харчування. Завдяки змінам, що відбуваються з білковою частиною в процесі сквашування, сметана засвоюється організмом швидше і легше ніж вершки відповідної жирності. На відміну від молока, у сметані менший вміст білків, але більший вміст жиру та розчинених у жирі вітамінів. У ній містяться всі вітаміни, що є в молоці, притому жиророзчинних Вітаміну А та Вітаміну Е у декілька разів більше. Деякі молочнокислі бактерії в процесі сквашування здатні синтезувати вітаміни групи В.

Сметана має чистий кисломолочний смак з вираженим присмаком і ароматом, властивими пастеризованому продукту. Консистенція її однорідна, в міру густа. Колір — від білого до блідо-жовтого. Для сметани жирністю 30% є характерним глянсовий відтінок.
Info Річний рейтинг за результатами голосування Споживачів обчислюється як середнє арифметичне балів, отриманих конкурсантом у кожному з 4-ьох річних кварталів.
 
 I квартал (січень—березень)
 
 II квартал (квітень—червень)
 
 III квартал (липень—вересень)
 
 IV квартал (жовтень—грудень)
1. Яготинська (Яготинський маслозавод)Посилання 44,71% 5
 
2. Простоквашино (Данон) 30,59% 3,42
 
3.
4
 Président (Лакталіс)Посилання 27,06% 3,03
 
3. Слов’яночка (Вімм-Білль-Данн)Посилання 27,06% 3,03
 
5.
8
 Ферма (ТЕРРА ФУД)Посилання 11,76% 1,32
 
6.
7
 Молокія (Тернопільський молокозавод)Посилання 10,59% 1,18
 
6.
11
 Рудь (Компанія «Рудь», Житомирський маслозавод)Посилання 10,59% 1,18
 
8.
5
 Волошкове поле (Юрія) 9,41% 1,05
 
9. Premialle (Білоцерківський молочний комбінат)Посилання 8,24% 0,92
 
9.
6
 Галичина Посилання 8,24% 0,92
 
11.
6
 Біла лінія (MilkLife) Посилання 7,06% 0,79
 
12.
13
 Добряна (Мілкіленд)Посилання 5,88% 0,66
 
12.
14
 Кагма Посилання 5,88% 0,66
 
12.
13
 Лукавиця (Обухівський молокозавод) 5,88% 0,66
 
12.
11
 Хуторок (Inmilkco)Посилання 5,88% 0,66
 
12.
13
 Щодня (Rainford Foods)Посилання 5,88% 0,66
 
17.
12
 Гармонія (Лубенський молочний завод)Посилання 4,71% 0,53
 
17.
10
 Глечик (Геркулес)Посилання 4,71% 0,53
 
17.
13
 Фанні (Лакталіс)Посилання 4,71% 0,53
 
20.
10
 Добриня (Геркулес)Посилання 3,53% 0,39
 
20.
12
 Заречье (Куп’янський молочноконсервний комбінат)Посилання 3,53% 0,39
 
20.
10
 Мої корівки (Галичина)Посилання 3,53% 0,39
 
20.
11
 Славія (Баштанський СЗ)Посилання 3,53% 0,39
 
24.
14
 Злагода (Приднепровский комбинат)Посилання 2,35% 0,26
 
–.
14
 Rainford Посилання 2,35% 0,26
 
–.
~
 Біо Класика (Данон)Посилання 2,35% 0,26
 
25.
14
 Брест-Литовск (Савушкін продукт)Посилання 1,18% 0,13
 
25.
~
 ЕтноПродукт Посилання 1,18% 0,13
 
25.
~
 Марічка (Продукти України)Посилання 1,18% 0,13
 
25.
15
 Ромол (Вімм-Білль-Данн)Посилання 1,18% 0,13
 
25.
~
 Фаворит Посилання 1,18% 0,13
 
–.
~
 Кремез  1,18% 0,13
 
–.
13
 Олком (Київський маргариновий завод / Олком)Посилання 1,18% 0,13
 
Подивитись результати поточного, 2024 року  Показати всі марки

Нормований бал обчислюється по 5-бальній шкалі, згідно з методикою дослідження.
Notice Використання цього рейтингу дозволяється тільки з обов’язковим посиланням на джерело.
Цей рейтинг було складено в результаті вивчення громадських уподобань 2017 року, в рамках конкурсу торгових марок «Фаворити Успіху» в Україні і є вільною інформацією. У разі повної або часткової перепублікація почерпнутою з цього рейтингу інформації, обов’язковим є згадка назви конкурсу «Фаворити Успіху» в друкованих виданнях, або наявність активного гіперпосилання на цю сторінку в електронних ЗМІ.  Докладніше…
Коментарі(53)
всі підряд | позитивні | негативні
Muroslava30 Muroslava30 висловлюється про Простоквашино з телефону
Для нашої сімї простоквашино
sfLANA sfLANA позитивно висловлюється про Простоквашино з телефону
Для моей семьи Простоквашино пока лидирует. Беру под акцию на сметанные крема, использую как закваску для йогурта.
Лeoнид24 Лeoнид24
Сметана в стакане ТМ"АМА» густая ,как домашняя! И вообще продукция АМА очень качественная и вкусная!
Людмилa2 Людмилa2
Очень люблю готовить разние блюда из сметаны, а сметана Галычына очень подходит к моїм блюдам. Рекомендую.
Aлiнa1 Aлiнa1
Я завжди купую сметану Галичину. З максимальною жирністю. Смачна та як домашня. Мені подобається!
Nadin777 Nadin777 з планшету
Гармонія найкраща!
Igor.koleba Igor.koleba з планшету
Всем привет, Попробуйте ТМ,Гармония не пожелеете , 100%
Una Una
Смутные впечатления оставила сметана «Простоквашино», на вкус неплохая, вкусная, но за длительный период в холодильнике в открытом виде с ней не произошло никаких изменений, что наводит на сомнения. Пока в фаворитах «Президент», «Заречье»-откровенный аутсайдер-вечно куча сыворотки, зачастую створоженнная и не очень однородная, горчит, кислит – от былого вкусного и качественного продукта давно и следа нет. Молоко заречье тоже не радует.
absd777 absd777
«Заречье» вкуснятина!
Abalenakumova Abalenakumova з телефону
Завжди купляємо молокія!!!!!! Вони молодці! Усі продукти смачні!
львицa львицa +2
сметана Молокія це смачний продукт, нестрашно давати дітям
Orhideya Orhideya висловлюється про Глечик
Очень люблю настоящую и вкусную сметану Глечик, подходит для любых блюд!
PashaKraft PashaKraft негативно висловлюється про Заречье (Куп’янський молочноконсервний комбінат)
тупиймаркетинг від заречьє))
Oкcaнa77 Oкcaнa77
а я на сметане готовила греческое блюдо. в жару цацаки на кефире и сметане «Заречье» – просто супер!
або
Ви можете увійти за допомогою:
Увійти з Facebook Увійти з Google Увійти з ВКонтакті
За Проти
  

Achtung! Будь ласка, будьте ввічливі! Незважаючи на те, що модератори цього порталу вкрай демократичні, будь-які неетичні або грубі висловлювання, що ображають інших користувачів, можуть бути видалені. Також видалятиметься спам і публічні коментарі з приватними номерами телефонів.