Результати
Підсумкові результати голосування 2011 року за інтегральною оцінкою у категорії
Молочна продукція / Сметана
Інформація Сметана (від праслов. s’mětati — знімати, скидати) — кисломолочний продукт, отриманий із вершків і закваски. За ступенем жирності варіюється від 10 до 58%.

Сметана являє собою вершки, які зазнали молочнокислого бродіння. Традиційний продукт східнослов’янської кухні, але має аналоги і у французькій кухні (crème fraîche). У новітній час простота отримання привела до широкого поширення сметани в інших країнах. Продукт використовується не тільки в гастрономії, але і в домашніх косметичних засобах.

Сметана — один з найпоживніших молочних продуктів харчування. Завдяки змінам, що відбуваються з білковою частиною в процесі сквашування, сметана засвоюється організмом швидше і легше ніж вершки відповідної жирності. На відміну від молока, у сметані менший вміст білків, але більший вміст жиру та розчинених у жирі вітамінів. У ній містяться всі вітаміни, що є в молоці, притому жиророзчинних Вітаміну А та Вітаміну Е у декілька разів більше. Деякі молочнокислі бактерії в процесі сквашування здатні синтезувати вітаміни групи В.

Сметана має чистий кисломолочний смак з вираженим присмаком і ароматом, властивими пастеризованому продукту. Консистенція її однорідна, в міру густа. Колір — від білого до блідо-жовтого. Для сметани жирністю 30% є характерним глянсовий відтінок.
Info Комплексний, «абсолютний» рейтинг розраховується за результатами голосування трьох респондентських груп.   Детальніше…
 
Споживачі (40%)
 
Експерти (40%)
 
Знаменитості (20%)
1. Président (Лакталіс) Посилання 5
   
2.
4
Яготинська (Яготинський маслозавод)Посилання 3,85
   
3. Простоквашино (Данон) 2,94
   
4.
2
Слов’яночка (Вімм-Білль-Данн)Посилання 2,21
   
5. Щодня (Rainford Foods)Посилання 1,52
   
6.
11
Кремез  1,15
   
7.
6
Rainford Посилання 1,14
   
8.
13
Біла лінія (MilkLife) Посилання 1,12
   
9. Молокія (Тернопільський молокозавод)Посилання 1,11
   
10. Баланс (Данон)Посилання 0,99
   
11.
22
Глечик (Геркулес)Посилання 0,905
   
12.
9
Гармонія (Лубенський молочний завод)Посилання 0,902
  
13.
~
Добриня (Геркулес)Посилання 0,796
  
14.
5
Веселий молочник (Вімм-Білль-Данн)Посилання 0,774
  
15.
7
Білосвіт (Лакталіс) 0,655
   
16.
21
Фанні (Лакталіс)Посилання 0,601
  
17.
16
Злагода (Приднепровский комбинат)Посилання 0,554
  
18.
23
Рудь (Компанія «Рудь», Житомирський маслозавод)Посилання 0,503
  
19.
18
Домик в деревне (Вімм-Білль-Данн)Посилання 0,419
  
20. Добряна (Мілкіленд)Посилання 0,409
  
21.
19
Славія (Баштанський СЗ)Посилання 0,315
  
22.
21
Веселий пастушок (Данон)Посилання 0,298
 
23.
26
Біо Класика (Данон)Посилання 0,279
  
24.
17
Кагма Посилання 0,245
  
25.
12
7я (1-й Київський молокозавод)Посилання 0,201
 
26. Мої корівки (Галичина)Посилання 0,186
 
–.
8
Ласуня (Балтський МКК)Посилання 0,171
 
27.
14
Ромол (Вімм-Білль-Данн)Посилання 0,144
 
28.
15
Волошкове поле (Юрія) 0,137
 
29.
20
Живинка (Данон)Посилання 0,133
 
30.
25
Марічка (Продукти України)Посилання 0,067
 
31.
20
Фаворит Посилання 0,066
 
32.
24
Заречье (Куп’янський молочноконсервний комбінат)Посилання 0,059
 
33.
23
Чернігівська спокуса (Чернігівський молокозавод)Посилання 0,046
 
34.
25
Молочна ріка (Київський маргариновий завод / Олком)Посилання 0,026
 
35.
~
Олком (Київський маргариновий завод / Олком)Посилання 0,021
 
36.
~
Радомілк Посилання 0,013
 
36.
~
Святошино  0,013
 
Подивитись результати поточного, 2024 року  Показати всі марки

Нормований бал обчислюється по 5-бальній шкалі, згідно з методикою дослідження.
Notice
Торгова марка, що посіла 1-шу позицію в даному рейтингу — це найкраща та найбільш успішна марка України 2011 року в категорії «Сметана»!
Використання цього рейтингу дозволяється тільки з обов’язковим посиланням на джерело.
Цей рейтинг було складено в результаті вивчення громадських уподобань 2011 року, в рамках конкурсу торгових марок «Фаворити Успіху» в Україні і є вільною інформацією. У разі повної або часткової перепублікація почерпнутою з цього рейтингу інформації, обов’язковим є згадка назви конкурсу «Фаворити Успіху» в друкованих виданнях, або наявність активного гіперпосилання на цю сторінку в електронних ЗМІ.  Докладніше…
Коментарі(53)
всі підряд | позитивні | негативні
Любaшкa Любaшкa негативно висловлюється про Галичина
Не понравилась. То что в баночке на сметану не очень похоже..((
Oкcaнa77 Oкcaнa77
сейчас много овощей, можно делать всякие салаты... Для этих целей беру «Заречье».
Dasha72 Dasha72
сметана «Заречье» понравилась, но не фонтан, может не очень свежая была? надо проделать второй дубль?
Oкcaнa77 Oкcaнa77
Взяла сметану Заречье, ничего так сметана, во всяком случае в составе ничего лишнего.
Anferi Anferi
Из всех предложенных – Простоквашино. А вообще конечно, лучше домашней сметаны нет ничего)
tanya (*.193.245) негативно висловлюється про Злагода (Приднепровский комбинат) +1
Добрый день! Хочу сказать, не покупайте сметану ТМ «Злагода» Любимчик. Муж купил эту сметану попробовать. Мы раньше ее не брали. Мой ребенок вечером поел сметанку,а потом он рвал всю ночь,поднялась высокая температура, в общем это кошмар. Я очень сильно разочаровалась в этой сметане, больше брать не буду и вообще теперь боюсь брать любую другую сметану.
carinka carinka позитивно висловлюється про Молокія (Тернопільський молокозавод)
найкраща – смачна і натуральна
4udnoy 4udnoy
Где финская сметана Valio?
Bишeнькa Bишeнькa негативно висловлюється про Кремез
Купила последний раз сметану «Кремез» 25% – жуть, вся крупинками и отдельно жидкость . Ребенок 5 лет вообще выплюнул. А год назад была хороша
irinaa irinaa позитивно висловлюється про Молокія (Тернопільський молокозавод) +1
Краще сметани Молокія немає.На любий смак,18%,22%,30% жирності та знов таки термін вживання 5-7 діб.Натуральна!!!!!!
Mars007 Mars007 позитивно висловлюється про Président
Сметану Président постоянно берем. Пока нравится)))
Lana222 Lana222 позитивно висловлюється про Простоквашино
Простоквашино сметана 20% постоянно едим.
argentina argentina
Нравиться прстоквашино и базарная, в ней хоть вкус натуральный
id115051-Бoгдaн_Швeдик Бoгдaн_Швeдик позитивно висловлюється про Молокія (Тернопільський молокозавод) +1
пробуйте сметану «Молокія»-не пошкодуєте !!!
або
Ви можете увійти за допомогою:
Увійти з Facebook Увійти з Google Увійти з ВКонтакті
За Проти
  

Achtung! Будь ласка, будьте ввічливі! Незважаючи на те, що модератори цього порталу вкрай демократичні, будь-які неетичні або грубі висловлювання, що ображають інших користувачів, можуть бути видалені. Також видалятиметься спам і публічні коментарі з приватними номерами телефонів.