Голосування
Результати
ПідсумокЕкспертиЗнаменитостіСпоживачі 
Результати народного голосування 2015 року у категорії
Молочна продукція / Сметана
Інформація Сметана (від праслов. s’mětati — знімати, скидати) — кисломолочний продукт, отриманий із вершків і закваски. За ступенем жирності варіюється від 10 до 58%.

Сметана являє собою вершки, які зазнали молочнокислого бродіння. Традиційний продукт східнослов’янської кухні, але має аналоги і у французькій кухні (crème fraîche). У новітній час простота отримання привела до широкого поширення сметани в інших країнах. Продукт використовується не тільки в гастрономії, але і в домашніх косметичних засобах.

Сметана — один з найпоживніших молочних продуктів харчування. Завдяки змінам, що відбуваються з білковою частиною в процесі сквашування, сметана засвоюється організмом швидше і легше ніж вершки відповідної жирності. На відміну від молока, у сметані менший вміст білків, але більший вміст жиру та розчинених у жирі вітамінів. У ній містяться всі вітаміни, що є в молоці, притому жиророзчинних Вітаміну А та Вітаміну Е у декілька разів більше. Деякі молочнокислі бактерії в процесі сквашування здатні синтезувати вітаміни групи В.

Сметана має чистий кисломолочний смак з вираженим присмаком і ароматом, властивими пастеризованому продукту. Консистенція її однорідна, в міру густа. Колір — від білого до блідо-жовтого. Для сметани жирністю 30% є характерним глянсовий відтінок.
Info Річний рейтинг за результатами голосування Споживачів обчислюється як середнє арифметичне балів, отриманих конкурсантом у кожному з 4-ьох річних кварталів.
 
 I квартал (січень—березень)
 
 II квартал (квітень—червень)
 
 III квартал (липень—вересень)
 
 IV квартал (жовтень—грудень)
1.
2
 Простоквашино (Данон) 33,51% 5
    
2.
3
 Яготинська (Яготинський маслозавод)Посилання 30,29% 4,79
    
3.
1
 Président (Лакталіс) Посилання 27,61% 3,98
    
4. Слов’яночка (Вімм-Білль-Данн)Посилання 18,23% 2,60
    
5.
7
 Молокія (Тернопільський молокозавод)Посилання 15,55% 2,55
    
6.
8
 Біла лінія (MilkLife) Посилання 13,14% 2,21
    
7.
6
 Волошкове поле (Юрія) 13,67% 2,19
    
8.
5
 Галичина Посилання 13,94% 1,71
    
9.
12
 Рудь (Компанія «Рудь», Житомирський маслозавод)Посилання 8,04% 1,37
    
10. Добряна (Мілкіленд)Посилання 8,85% 1,08
    
11. Ферма (ТЕРРА ФУД)Посилання 3,22% 0,99
   
12. Premialle (Білоцерківський молочний комбінат)Посилання 2,95% 0,92
   
13.
9
 Добриня (Геркулес)Посилання 5,63% 0,82
    
14.
11
 Глечик (Геркулес)Посилання 5,63% 0,81
    
15.
16
 Заречье (Куп’янський молочноконсервний комбінат)Посилання 4,56% 0,77
    
16. Хуторок (Inmilkco)Посилання 5,36% 0,74
    
17.
19
 Злагода (Приднепровский комбинат)Посилання 4,56% 0,71
    
18.
13
 Щодня (Rainford Foods)Посилання 4,83% 0,69
    
19.
23
 Фанні (Лакталіс)Посилання 5,09% 0,67
    
20.
30
 Мої корівки (Галичина)Посилання 4,56% 0,62
    
21.
17
 Славія (Баштанський СЗ)Посилання 4,56% 0,60
   
22.
15
 Гармонія (Лубенський молочний завод)Посилання 4,02% 0,57
    
23.
22
 Веселий пастушок (Данон)Посилання 3,75% 0,55
    
24.
29
 Баланс (Данон)Посилання 3,75% 0,52
   
25.
18
 Rainford Посилання 3,49% 0,48
    
26.
25
 Лукавиця (Обухівський молокозавод) 3,22% 0,462
    
27.
14
 Брест-Литовск (Савушкін продукт)Посилання 2,95% 0,458
    
28.
21
 Білосвіт (Лакталіс) 2,41% 0,387
    
29.
20
 Кремез  2,41% 0,362
    
30.
26
 Олком (Київський маргариновий завод / Олком)Посилання 1,61% 0,269
    
31.
27
 Фаворит Посилання 1,88% 0,266
   
32.
33
 7я (1-й Київський молокозавод)Посилання 1,88% 0,207
  
33.
28
 Марічка (Продукти України)Посилання 0,80% 0,144
  
34.
~
 Біо Класика (Данон)Посилання 1,34% 0,137
  
35.
24
 Кагма Посилання 1,07% 0,115
  
35.
32
 Ромол (Вімм-Білль-Данн)Посилання 1,07% 0,115
  
37.
31
 Чернігівська спокуса (Чернігівський молокозавод)Посилання 1,07% 0,089
 
–.
~
 Домик в деревне (Вімм-Білль-Данн)Посилання 0,27% 0,089
 
Подивитись результати поточного, 2024 року  Показати всі марки

Нормований бал обчислюється по 5-бальній шкалі, згідно з методикою дослідження.
Notice
Участник, що посів 1-у позицію в цьому рейтингу є на думку українських споживачів найкращим вибором 2015 року, рекомендаціею споживачів №1 у категорії «Сметана».
Використання цього рейтингу дозволяється тільки з обов’язковим посиланням на джерело.
Цей рейтинг було складено в результаті вивчення громадських уподобань 2015 року, в рамках конкурсу торгових марок «Фаворити Успіху» в Україні і є вільною інформацією. У разі повної або часткової перепублікація почерпнутою з цього рейтингу інформації, обов’язковим є згадка назви конкурсу «Фаворити Успіху» в друкованих виданнях, або наявність активного гіперпосилання на цю сторінку в електронних ЗМІ.  Докладніше…
Коментарі(53)
всі підряд | позитивні | негативні
Muroslava30 Muroslava30 висловлюється про Простоквашино з телефону
Для нашої сімї простоквашино
sfLANA sfLANA позитивно висловлюється про Простоквашино з телефону
Для моей семьи Простоквашино пока лидирует. Беру под акцию на сметанные крема, использую как закваску для йогурта.
Лeoнид24 Лeoнид24
Сметана в стакане ТМ"АМА» густая ,как домашняя! И вообще продукция АМА очень качественная и вкусная!
Людмилa2 Людмилa2
Очень люблю готовить разние блюда из сметаны, а сметана Галычына очень подходит к моїм блюдам. Рекомендую.
Aлiнa1 Aлiнa1
Я завжди купую сметану Галичину. З максимальною жирністю. Смачна та як домашня. Мені подобається!
Nadin777 Nadin777 з планшету
Гармонія найкраща!
Igor.koleba Igor.koleba з планшету
Всем привет, Попробуйте ТМ,Гармония не пожелеете , 100%
Una Una +1
Смутные впечатления оставила сметана «Простоквашино», на вкус неплохая, вкусная, но за длительный период в холодильнике в открытом виде с ней не произошло никаких изменений, что наводит на сомнения. Пока в фаворитах «Президент», «Заречье»-откровенный аутсайдер-вечно куча сыворотки, зачастую створоженнная и не очень однородная, горчит, кислит – от былого вкусного и качественного продукта давно и следа нет. Молоко заречье тоже не радует.
absd777 absd777
«Заречье» вкуснятина!
Abalenakumova Abalenakumova з телефону
Завжди купляємо молокія!!!!!! Вони молодці! Усі продукти смачні!
львицa львицa +2
сметана Молокія це смачний продукт, нестрашно давати дітям
Orhideya Orhideya висловлюється про Глечик
Очень люблю настоящую и вкусную сметану Глечик, подходит для любых блюд!
PashaKraft PashaKraft негативно висловлюється про Заречье (Куп’янський молочноконсервний комбінат)
тупиймаркетинг від заречьє))
Oкcaнa77 Oкcaнa77
а я на сметане готовила греческое блюдо. в жару цацаки на кефире и сметане «Заречье» – просто супер!
або
Ви можете увійти за допомогою:
Увійти з Facebook Увійти з Google Увійти з ВКонтакті
За Проти
  

Achtung! Будь ласка, будьте ввічливі! Незважаючи на те, що модератори цього порталу вкрай демократичні, будь-які неетичні або грубі висловлювання, що ображають інших користувачів, можуть бути видалені. Також видалятиметься спам і публічні коментарі з приватними номерами телефонів.